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加盟店增加有助品牌扩张，但加盟店失控也给品牌抹黑
加盟模式究竟利大还是弊大，水企业各有看法，但加强渠道监控已成共识
本月17日，广州市消委会公布了市场上一些桶装水产品的抽检结果，经检测发现，有两成桶装水因亚硝酸盐或微生物含量超标不合格。在市消委会抽检之后，广州市技监、市卫
生检验中心对一些水企业的工厂、设备、产品质量也进行了跟踪检测，结果发现，不少水企业虽然能在生产环节中确保质量，但在出厂之后的销售流通环节存在不少问题，其中，加盟店成为“问题水”的重灾区。
对加盟店的“切肤之痛”
在广州市消委会最近的抽检中，八杯矿泉水因微生物含量超标被曝光。作为广州市场上近年崛起的知名品牌，八杯公司对这一抽检结果十分震惊，经过深入调查，该公司发现问题就出在加盟店上。市消委会此次抽检的样品购自广州市东华东路海月街八杯加盟店，当八杯公司追查该加盟店时，该店经营者竟然闭门停业并声称以后不再经营。八杯公司显然“吃了哑巴亏”。据广州市八杯天然矿泉水公司总经理陈泽明表示，八杯刚刚通过了国家质监局最新一批QS认证（全国工业产品生产许可证），八杯最近也经广州市技监、卫生部门检测是合格的，消委会此次抽检让他们深切意识到了自身的问题，那就是公司对加盟店监管的力不从心，在公司发展初期，社会经营者的加盟有助于品牌的扩张，但紧接着就会出现管理滞后，加盟店出了事，往往一走了之，他们损失的是几万元的押金，但给公司造成的是对整个品牌的伤害。无奈的是，公司只能自己来承担责任。
加盟店已成管理软肋？
广东省水协会秘书长罗坦指出，目前桶装饮用水的连锁销售模式主要有自营和加盟两种，而不少桶装水企业主要是以加盟模式发展起来的，然而，与自营模式相比，加盟模式更考验水企业对这一销售终端的监管能力。据介绍，近年来时有发生的“黑桶”、“黑水”事件，有不少与水企业对加盟店监管不力有关。据业内人士透露，按照正常制造流程，桶装水的价格是不可能太低的，除非偷工减料。有水企业反映，过去曾发现个别加盟店为牟利，私自开封换装自来水等手段欺瞒消费者；还有个别加盟店委托无牌无证的“山寨厂”冒牌加工，以次充好。这些“私自”换装由于环境、人员卫生及包装容器控制不严、桶的回收再用所涉及的清洗消毒及瓶盖密封性不好，从而导致桶装水出现问题。业内专家指出，对加盟店渠道控制力不从心，不是个别水企业出现的问题，即使是知名的水企业，也存在因管理不到位而失控的问题。
关键是加强渠道管理
业内人士指出，加盟店这一被不少水企业沿用多年的模式，由于一些企业监管的力不从心，正使水企业陷入两难局面。而要走出这一怪圈，将考验企业管理者的智慧。八杯矿泉水这次“吃了哑巴亏”，其总经理陈泽明痛定思痛，在水行业中率先提出渠道改革。他表示，八杯公司将在渠道销售上进行改革，将逐步取消加盟模式，改变为全面自营模式，通过收购旗下加盟店或采取入股形式，把经销商、公司双方的利益捆绑起来，努力杜绝在流通环节上发生的各种问题。华山泉总经理易树荣认为，企业今后发展将会以自营为主，然而，对于还处于扩张期的企业来说，还需要加盟的模式，对于如何管理其旗下1000多家经销店，易总认为，产品从生产到运输和终端，企业派出专人进行全程跟踪，此外，企业对矿泉水进行市面抽查、客户抽查，与经销商频繁进行沟通，通过制度化的管理从而杜绝渠道漏洞。三千尺矿泉水总经理李伟强表示，该品牌销售目前以专营和经销为主，对经销商进行定期培训必不可少，要经销商对品牌的认识达到“共存共荣”的高度，只有引导他们主动维护品牌声誉，渠道才会安全。本报记者 彭纪宁(观宇/编制)
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