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动物鲜骨深加工和肉牛调节育肥场项目简介
一、项目单位概况
公司始建于1997年，位于木兰县木兰镇境内，坐落在我省中部的肉牛产业带上，占地面积35000平方米，建筑面积7500平方米，是肉牛（羊）屠宰加工外向型企业，总资产为488
5万元，其中固定资产3850万元。引进荷兰施托克公司成套屠宰设备，是通过欧供体《EEC》冷冻食品卫生标准、ISO9002质量管理体系认证的清真食品企业，年屠宰牛6万头。公司的速冻保鲜肉和预冷保鲜肉主要销往俄罗斯、中东、北非等十余个国家。国内主要销往哈市、南京、北京等大城市的大酒店、大宾馆、超市。产品质量好，深受顾客的青睐，市场前景广阔。公司有自营进出口权。本企业即是黑龙江省农业产业化重点龙头企业之一，也是全省唯一的一家现代化肉牛屠宰加工厂。
企业自98年以来，年平均宰牛近万头，销售收入4200万元，纳税40万元，企业获利70万元。
二、项目背景
企业自97年底投产以来一直都是单独宰牛卖肉和做一些小型的冷冻食品加工（肥牛肉串等），实距证明企业单靠宰牛卖肉是微利的，牛的鲜骨一直是兼价出售（1.00元/kg）造成资源的浪费。公司没有自己的调节育肥牛场，在千家万户中收牛屠宰质量参差不齐，一是不能保证产品质量。二是增加生产成本不能达产达效，不能保证生产的连续性和出口定单的及时完成。出现了加工企业和基地不配套，不能充分发挥企业的加工能力，制约企业发展。三是企业生产不满负荷，对农民养牛育肥拉动力不强。因此，企业需自建一个年出栏1.2万头肉牛调节育肥场（一批入栏4000头，年出栏3批）补充牛源不足同时为动物鲜骨深加工提供原料保证。
利用动物鲜骨（不值的下脚料变废为宝）为突破口，采用高科技手段，生产高附加值产品，大幅度提高企业的经济效益才能加大龙头企业在全省肉牛产业化的完善与升级的拉动作用。其意义：一是壮大龙头企业的实力。提高对农民肉牛的收购价，增加农民收入，加速农民全面建设小康的进程。二是加快农业产业结构调整的步伐追求最大效益值。三是增加税收发展县域经济。四是扩大生产规模，促进养牛基地的发展，解决农村剩余劳力和剩余劳动时间，使农村的养殖业和种植业形成良性循环。五是增加下岗职工再就业。
三、市场前景
1、年出栏12000头优质肉牛可全部由本企业收购屠宰。
2、利用动物鲜骨深加工的“骨蛋白水解活性多肽”和“骨营养素”它们主要作用是食疗补钙，增强中老年人骨骼的弹性、韧性，抵抗骨质疏松，防止骨折；用于骨折患者的治疗，因骨胶蛋白是羟基磷的粘合剂，减少骨折断端骨钙的流失，使骨折患者早日康复；具有美容养颜作用，口服外用均可，增强机体抗病力，延缓衰老。目前“骨蛋白水解活性多肽”尚属国内空白“骨营养素”益生菌高于国内其他同类产品。随着人们的寿命延长和生活质量的提高，需求量大，市场潜力巨大。
四、项目建设规模及内容
1、鲜骨深加工，年加工动物鲜骨2000吨，生产“骨蛋白水鲜活性多肽”2717万盒（27.5元/盒）；“骨营养素”2047万盒，（25元/盒），年产饲料4万吨、菌肥12.5万吨。
2、建年出栏12000头优质肉牛调节育肥场。
a、征地16万平方米，其中，肉牛调节育肥场占地135000平方米，建筑面积36000平方米，骨深加工厂占地2.5万平方米，建GMP标准厂房4500平方米。
b、新增设备共122台套，其中：鲜骨深加工62台套，肉牛调节育肥场50台套；现有加工厂改扩建10台套。
五、投资及效益概算
㈠投资
项目总投资37500万元。其中骨深加工15000万元；肉牛调节育肥场22500万元。
㈡效益
1、销售收入：49467万元。
2、上缴税金：1849万元。
3、企业利润：3801万元。
六、合作方式
合资合作。
七、联系方式
联系单位：木兰发展改革局
联系电话：0457-57082247
联系人：温馨
（信息来源：木兰县地方商务之窗）
（信息来源：黑龙江地方商务之窗子站）
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