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父亲节到了，又是孝顺的子女们好好回报父亲的特别日子。我们应该请劳苦功高的父母们吃什么好呢？
天气热，吃荤太多总觉得油腻，很想换个口味吃素吧？可是风闻市内几家著名素菜馆的价格真不是普通的高，尽管只是偶尔一餐半餐，但计算起来总觉得不划算，不仅没有肉类进肚，花几十元还只能吃个半饱，真没趣啊！
随着自助餐的风行，不仅有沙律自助、雪糕自助的涌现，现在连吃素也搞自助餐，这可乐了不少素食爱好者，也吸引了很多注重健康的新鲜食客。
22元一位的价钱吃素是不是很合理呢？在水云天茶馆的午餐，这个价钱便可以吃上数十个素菜品种，除了传统的素菜，还有新派的素菜品种。
就像普通的自助餐一样，这里品种不少，有干果、素菜、豆制品、蒸笼点心、热菜、粥、汤等，品种多，不仅搭配营养均匀，也让食客打破食素没有什么可食的旧观念。热菜的品种很多，如素鸡、素鸭、素鱼、素菜饺子、斋烧鹅、鲜腐皮、菠萝咕噜肉、仿制烟肉卷、酿茄子、凉瓜盏、叉烧炒芹菜等，看上去都像荤肉，闻上去香喷喷的，吃进口味道还不错呢！这些热菜都以电磁炉保温，保证出品的温度不变，这样更环保，也不影响餐厅环境。
素菜则没有加热，品种也不少，如凉瓜丝、萝卜丝、豆角、青瓜、面条等，味道调得很好，也有镬气，不少还打了个美味的芡汁。蒸笼点心有腐皮卷、魔芋螺肉等，我很喜欢这里的腐皮卷，比外面的茶楼更美味。干制点心的品种更雷同于普通茶楼，但款式更多，如合桃苏、酥皮包、三鲜炸春卷、糯米糍、素叉烧酥、菊花酥、蝴蝶酥、番薯挞、曲奇饼等。值得一提的是这里的蛋挞并不是普通的蛋挞，为了坚持吃素原则，蛋挞里面没有放鸡蛋，而是以奶粉代替，吃起来感觉就是不同，但我个人还是喜欢有鸡蛋的蛋挞了。
汤品方面这里也供选择，但据说款式会不定期更换。当日喝到百合南瓜汤，还有五行汤，即牛蒡、萝卜、红萝卜、冬菇等共冶一炉，五种颜色代表金木水火土，挺有玄机的！嘉莹
贴心提示
此素菜自助餐只在周一到周五的午市供应，夜晚只供点菜，而中午也可不食自助选择点菜。22元一位的价钱是全包，不加收，店员会提醒食客不要浪费，否则就失去食素的意义了。
地址：净慧路光孝寺东侧
（侯颖／编制）（来源：金羊网）
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