香菜价高波动大 天热量少是主因

　　本报讯喜欢买菜的蔡小姐近段时间发现，香菜价格高得令人咋舌，而且几乎一天一个价。她纳闷：作为一种点缀菜肴的辅助品，香菜价格为何如此之高又波动频繁？

　　5月底，蔡小姐发现香菜价格竟然飚升到每公斤40元，6月初这几天，又回落到20元每公斤，而昨天记者走访市区几家农贸市场发现，当天香菜的价格又降到每公斤8元至12元，但与一般蔬菜相比，还是高出许多。由于平时香菜的用量并不多，因此多数市民对香菜价格高 低变化并不十分在意。

　　香菜批发商刘小姐介绍，温州市场上的香菜大都来自瓯海区丽岙镇，从外地进货的很少，由于香菜株小枝嫩，比较难养植，故种植量较少，价格也就高了。

　　对于香菜价格的波动，蔬菜批发市场管理处的工作人员告诉记者，播种香菜的土壤要湿润，近段时间由于温州天气变幻不定，雨水充足时，香菜量就会增加，价格相对降低；如果温度过高，幼苗容易腐烂，产量减少，价格必然会上升。小青