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伴随餐饮业的迅猛发展，管理者年薪15-20万元已经不是梦想。为提升餐饮业管理人员、技术人员的知识水平和从业能力，积极面对入世后餐饮业面临的机遇和挑战，推进实施在全社会实行职业资格证书就业准入制度进程，辽宁省餐饮烹饪行业协会和省教委决定实施中国餐饮业职业经理人资格认证。
餐饮业职业经理人资格证书是根据《中华人民共和国职业教育法》、《中华人民共和
国劳动法》和《国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神，要求在全社会实行学历证书、职业资格证书并重制度而设立的，其目的是为了大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨，尽快实现餐饮业经理人的职业准入，提高管理水平，促进餐饮经济的快速发展。
餐饮业职业经理人证书考试培养从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人，其基本要求是：通过有关课程的学习，掌握餐饮行业管理的基本知识，提高职业能力，具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者应具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。
此项工作由辽宁凤凰饭店培训中心与沈阳大学人文和旅游学院合作完成，相信通过校企联手，一定会使餐饮业职业经理人培训与认证获得圆满成功。
时代商报记者都广娣
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