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国家标准化管理委员会就“雀巢奶粉碘超标”事件表态——
“碘超标奶粉禁止生产和销售”
就在雀巢公司犹豫了15天，才吞吞吐吐地表示同意消费者就被查出碘含量超标的“金牌成长3＋奶粉”予以退货后，国家标准化管理委员会于6月8日正式表态:婴儿配方乳粉中碘含量必须按照强制性标准严格执行，碘不符合强制性标准的婴儿配方乳粉应禁止生产和销售。
“为什么躲躲闪闪，不提召回？谁给了这家跨国公司如此傲慢的权利？”中国奶业协会副理事长、广州奶业协会理事长王丁棉质疑雀巢，“
问题奶粉的善后就不单是退换货这么简单，企业应该立即出面召回，才是对消费者真正负责任的态度。”
国家权威机构首次表态
自雀巢金牌成长3＋奶粉被查出碘含量超标以来，国家相关权威机构对“婴儿配方乳粉中碘含量”问题首次公开表态。
国家标准委认为，我国现行用于规范婴儿配方乳粉生产的标准为GB10765－1997《婴儿配方乳粉Ⅰ》、GB10766－1997《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》、GB10767－1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充食物粉通用技术条件》，三大标准均为强制性标准，企业在申报产品规范时可以自主选用上述任一标准，但一经选用，就必须严格遵照该标准规定实施。
据悉，三大强制性标准中，对于碘含量的指标要求均为每100克奶粉碘含量为30微克到150微克之间。国家标准委的人士对记者称，婴幼儿配方乳粉中碘含量一旦超过此区间，均视为不符合标准的产品，此类产品应该停止生产并严禁在市面上销售。
专家质疑雀巢不提召回
雀巢在给本报的回复中，再三强调“金牌成长3＋奶粉”“虽然发生了偏离，但都是完全安全的，消费者可以放心继续食用”。据雀巢方面的说法，就是公司已“与国内各有关部门、独立的营养学及医学权威专家进行了广泛的交流与沟通，查证了与碘相关的科学数据，再次确认所有产品都是完全安全的”。
在雀巢奶粉的产品食用指南中，建议婴幼儿每日食用3次、每次34克。据此计算，如果宝宝们不慎服用了20040921批次的问题奶粉，孩子的奶粉日服用量为102克，因而摄入的碘含量至少就达到191微克。这远远超过国家标准委规定的30微克到150微克的安全区间。假使三岁以上的宝宝们每日再摄入其他含碘的食物，碘超标的程度可想而知。
“与国家标准不符合的产品，人们又如何能保证食用的安全性？”中国奶业协会副理事长王丁棉发问雀巢，“单就问题产品的退换货问题，雀巢就磨蹭了这么久，更不用说提出主动召回，究竟是谁给了这家跨国公司如此傲慢的权利？”
记者再度致电雀巢公关部主任何彤，询问婴幼儿一旦服用了“问题奶粉”，是否还能保证安全性，以及如何看待国家标准委的首度公开表态？过了两个小时后，记者收到来自对方的短信回复:我们的答案是承诺自始至终遵守国家标准。但事实果真如此吗？本报将继续密切关注。
本报记者 黄梦真
记者观察
雀巢“光环”黯然失色
由产品含转基因被质疑，消费者起诉雀巢公司最终败诉，到新近发生的碘含量背离中国婴幼儿奶粉强制性国标的事件……昔日曾令雀巢沾沾自喜的光环已被一系列丑闻事件蒙上阴影。
起初雀巢说，碘含量虽然与中国国标不符，但已经达到《国际幼儿奶粉标准》；
在遭到各界批驳后，雀巢说，碘含量虽然超标但仍然是安全的，消费者可以放心食用；
之后，迫于舆论压力，它开始表示以后会增加碘含量检测的频次，以免发生类似的偏离，——但是，导致碘含量严重超标的真正原因是什么，雀巢始终在回避。
现在，雀巢又声称自始至终遵守国家标准，仿佛把半个月前的狼狈情形忘得一干二净。
人们还专门作了一番计算，雀巢的问题奶粉共有13.5吨，若企业在第一时间提出召回，按市场价格计算，至多损失百万元，无疑可以换得企业所追求的声誉。可是，雀巢仍是一副傲慢的面孔，一种我行我素的态度。
在雀巢公司的员工手册中，雀巢有限公司副董事长兼首席执行官彼得·包必达有这么一句话值得大家注意:人们已公认我们为一个值得尊敬和信任的食品公司，但我们还要继续发展成为一个受人尊敬和信任的食品、营养和健康的公司。
论资质与实力，雀巢已经稳坐世界食品生产商的头把交椅，这一成绩值得人肯定。但直到如今，这家百年老店要达到“受人尊敬和信任的食品、营养和健康的公司”的地步，我们断定它还需要付出艰辛的努力。
黄梦真
图：
虽然雀巢对问题奶粉采取了退换货措施，但始终未提召回二字。 本报记者 吴伟洪 摄
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