|
事发苏州
每年的四、五月份都是新茶上市的季节。前不久，江苏省苏州市产品质量监督检验所在对苏州市质量技术监督局送来的几十批碧螺春茶叶进行检查时，发现了一种十分反常的现象，这些批次的茶叶中铅、铬等重金属含量都远远超过了国家标准的规定，其中一个批次的茶叶铅含量严重超标高达60倍。而一般茶叶重金属即便超标也只是超出一两倍。
根据苏州市质量技术监督局掌握的线索，这些重金属超标的茶叶都是苏州市茶叶市场74号经销店销售的。稽查人员立刻对这家经销店进行了查处，当场查获问题碧螺春700多公斤。
这些茶叶是从哪里来的？怎么加工出来的？稽查人员试图从经销店老板柳荣华身上寻找突破口。
第一站：浙江丽水
接受调查的柳荣华称，对这批数百公斤茶叶重金属超标的原因，自己并不知情。这批茶叶是从贵州、浙江进来的。
根据柳荣华提供的线索，记者决定先到他的老家———浙江省丽水市云和县朱村乡进行调查。这里方圆几十公里全是山区，群山叠嶂，道路崎岖。当记者赶到隐藏在茫茫大山之中的加工点时，只见到了三口大锅和少量碧绿的茶叶，工人已不知去向。
出乎意料的是，记者在当地质量技术监督部门了解到，这个加工点的主人就叫柳荣华！几天前他的女儿柳红艳在这里具体负责生产，当质量监督部门对这个加工点进行检查时，柳红艳闻风而逃。就在同时，稽查人员还查处了当地一个名叫江金星的经销商，他经销的茶叶同样也存在铅、铬等重金属超标的问题。但江金星表示他只是在城里收购茶叶，怎么加工是当地茶场的事。
江金星被查获的这批茶叶和柳荣华销售的茶叶存在惊人的相似之处：同样是碧螺春茶，同样存在铅、铬等重金属超标的问题。这些茶叶都来自贵州某山区。
第二站：贵州平坝
在贵州，记者和贵州省质量技术监督局的稽查人员根据掌握的线索，在平坝县马场镇新龙村的一个农房内找到了一个提供茶叶的加工点。工人正在炒制茶叶，对于稽查人员的到来显得措手不及。
稽查人员开始在加工点仔细搜寻。最后，在一口锅里找到了一袋绿色的粉末，包装上没有任何标志。这种粉末究竟是什么？会不会和茶叶重金属超标有关系呢？加工者表示不清楚这是什么，只有老板知道。
经多重专业检测，可疑绿色粉末的身份之谜终于揭开———这是一种名叫“铅铬绿”的工业颜料。主要用于油漆、涂料、塑料、纸张生产，铅、铬等有毒元素含量极高，其中铅含量高达20％以上，是一种决不能用于食品加工的工业颜料！
更意外的情况又发生了。
贵州省质量技术监督局稽查局的稽查人员通过对加工点老板身份的调查发现，这个跑掉的加工点老板名叫柳林，正是苏州经销商柳荣华的儿子！
水落石出
原来，苏州经销商柳荣华被查获的700多公斤假碧螺春，加工者就是他分别在浙江和贵州的一双儿女。茶叶染成之后全部通过邮局发往苏州，再由柳荣华亲自销售。
历时半个多月的调查，事情终于水落石出：在苏州市场和浙江丽水发现的近1000公斤重金属严重超标的碧螺春茶叶，正是由浙江商人柳林、江金星、刘荣炎等前往贵州，收购贵州的茶叶原料，并利用当地茶场工人，由造假者带来的“技术人员”添加铅铬绿工业颜料“染成”茶中珍品。然后，这些加工成本每500克约75元的所谓碧螺春，通过邮局发往江苏省苏州市等地，再以每500克200元左右的价格销往各地。
目前，这起情节恶劣的制售一条龙的流动造假案已移交公安机关。
央视《每周质量报告》
链接
铅含量超标危害大
如果用这样10克的茶叶泡茶水的话，通过茶水就会摄入150微克的铅。而根据我国2000年进行的中国总膳食研究，每个成年男子一天摄入的铅的水平仅为82.5微克。长期饮用这样的茶水，会对人的肝脏或肾脏造成损害，或者对胃肠道、造血器官造成损害。
如果标的是洞庭山碧螺春，它一般在三月到四月这段时间采摘。如果超过了四月多雨这个时间，就不能叫碧螺春了，即4月20日以后就不能叫碧螺春了。
还有一个是采摘的嫩度，它要求是一芽一叶初长，一个芽跟一个叶子初长，刚刚长出来的时候或者是一芽二叶初长的时候采下来的，鲜叶细嫩，一般500克干茶要采6万多个芽头。碧螺春的原料茶都要摘小嫩芽，任何东西都不可以添加，也不许添加。要求很严格。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 高俊全
《市场报》 (2005年06月07日 第三版)
| 
