中药冰块拿来烫火锅

　　本报讯（记者徐菊）火锅的吃法越来越新奇。前段时间沙坪坝出现了用冰激凌烫火锅，昨日，一家量贩式冰火锅在大渡口区跃进村开业。当火锅煮沸时，如果加入经过特殊配制的冰块，与菜一起烫着吃，吃起来非常爽口，而且不易上火，消除了夏天吃火锅的后顾之忧。

　　这种量贩式冰火锅从0.5元一串的串串香到8元一盘的鸭肠、毛肚都有，由食客自选，然后根据盘子的颜色和串串香的签子结帐。

　　该冰火锅创始人王顺海称，火锅里加的冰全部是事先用几十味消夏、防暑中药熬制的汤料冷却而成的。由于沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里还有大块晶莹的冰块。

　　王顺海说，接下来，他还要将冰块做成泰坦尼克号、海豚等各式实物形状以吸引顾客。