据设在国家质检总局的中国WTO/TBT通报咨询中心消息:美国食品药品管理局2005年5月18日发布通报,其题目即是食品标签;健康声明;饮食中不生龋齿的碳水化合物甜味剂和龋齿。主要涉及三氯蔗糖(蔗糖素)。
食品药品管理局提议修订批准有关不生龋齿的碳水化合物甜味剂与龋齿(即,蛀牙)的健康声明的法规,将三氯蔗糖(蔗糖素),一种不生龋齿的碳水化合物甜味剂包括在其中
。与目前已批准做出健康声明的甜味剂相类似,三氯蔗糖用作为糖的替代品。其发酵程度最低,与糖有亲缘关系,通过口腔不生龋齿,而且因此不会如同它所替代的发酵性的糖那样,促成通过牙菌斑产生的有机酸。食品药品管理局采取这项行动是为了对由麦克尼尔营养品公司提交的一份健康声明请求书做出响应。该局以前得出结论,在缓慢发酵的碳水化合物糖的替代品,特定的某些糖醇,与不促进龋齿产生的关联之间存在着重要的科学方面的一致意见。基于公开获得的科学论据,食品药品管理局现在已经确定,与营养无关的甜味剂三氯蔗糖,如同糖醇,不会因口腔细菌发酵使牙菌斑的酸碱度降低到足以腐蚀牙齿的珐琅质的程度。因此,食品药品管理局得出结论,三氯蔗糖(蔗糖素)不会促成龋齿,并且提议修订批准与某些不生龋齿的甜味剂和不会促成龋齿相关的健康声明的法规,将三氯蔗糖(蔗糖素)作为符合条件声明的物质。
该通报拟批准日期及拟生效日期待定,提意见截止日期为2005年7月27日。在此提醒我国有关部门、进出口企业给予重视。
(编发:范嵬 信息来源:国际商报)
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