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“6·18项目对接开启财富之门”系列报道之四有机垃圾微生物处理技术已在夏新、厦门卷烟厂和部分酒店应用本报讯 （记者 周臻通讯员李春妮）在荣佳实业有限公司，记者看到一台“会变戏法”的机器，可以将我们生活中产生的剩饭剩菜、鸡鸭鱼肉骨头包括地沟油“吞”进肚里，吐出来的却是二氧化碳和水蒸气，还有一小部分的残余物可作有机肥。这就是有机垃圾微生物处理机，它是在去年的6·18项目成果交易会上，由民营企业厦门荣佳实业有限公司与一所名牌大学签约的对接项目，市计委给予了50万元的资金扶持，目前已租用场
地实现量产，成为环保总局、科技部、商务部、质检总局认证的国家重点新产品。到明年，荣佳投资8000万元的新厂房即可建成投产，同时年处理量5万吨的餐厨垃圾处理中心也在积极筹建中。据测算，只要有500台微生物处理机，全市所有生活垃圾都可以解决。据荣佳公司副总经理李汉章介绍，这种处理机特别适用于食堂和餐饮业，可有效遏制地沟油蔓延。其运作原理是这样的：先投入1到2公斤的菌床和微生物到设备中，再投入100公斤垃圾，24小时中机器内的垃圾即可变成水蒸气和二氧化碳，化作一股“轻烟”而去。垃圾可不断投入，目前已售出9台，已在夏新、卷烟厂和鼓浪屿的部分酒店启用。李汉章告诉记者，目前餐饮业产生的垃圾，有的拿去喂猪，猪吃完后容易变种、肉质差；有的运到垃圾场填埋，运输途中产生的恶臭污染了环境；还有的甚至变成地沟油回流餐桌。为此，市政府曾经下文规定，经营者的有效营业面积（指用餐场所和厨房的总面积）达到或超过1000平方米的，应当配备微生物有机垃圾处理装置；经营者的有效面积小于1000平方米的，可以配备微生物有机垃圾处理装置，也可以设置规范的收集储存装置。然而，一台处理机28万元的价格，对餐饮企业来说成本毕竟太高。李汉章表示，随着人们环保意识的增强和循环经济的发展，微生物处理机将实现普及。周臻通讯员李春妮
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(厦门晚报)
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