“清华英语神厨”当选2004中国餐饮业十大人物

　　合肥报业网新华社北京6月3日专电曾被媒体广泛报道的清华大学食堂厨师、号称“英语神厨”的张立勇近日又获一“殊荣”，他在由《饭店现代化》杂志和《餐饮世界》杂志联合举行的2004中国饭店业和中国餐饮业年度双十人物评选中被评为“2004中国餐饮业十大人物”之一。

　　除张立勇外，还有新疆银都酒店总经理李虎等十人当选“2004中国饭店业年度十大人 物”。

　　资料显示，从1994年到2004年的十年间，中国餐饮业销售额从1115亿元上升到7400多亿元，在社会消费品零售总额的比重，也从1978年的3．52％上升到14％。中国餐饮业已经连续13年保持两位数的增长，同时每年新增就业人数100多万，成为服务业的重要力量。

　　评委会有关人员介绍说，中国饭店业和餐饮业的快速发展，一方面得益于经济的快速发展，另一方面也凝聚着一大批“领军人物”的辛勤汗水。评选“双十人物”旨在提倡勇于创新、诚信敬业的服务美德。这些当选人物均是经社会各界推荐、综合评审所产生的40位候选人中评选出来的。

　　（来源：合肥报业网）