省食文化研究会将成立

　　本报讯1日，记者从我省有关部门了解到，一个致力于研究、挖掘我省食起源、食风格、食文化，大力推广龙江菜的机构———黑龙江省食文化研究会将于6月中下旬成立。

　　据该研究会的负责人介绍，该研究会由我省一批致力于龙江菜研究、开发、推广的著名专家、学者及美食家构成。研究会成立后，将面向我省食文化历史、现状、食风俗、食文化、我省民族饮食习性等进行深入研究、挖掘。同时，对我省餐饮业食文化进行全面培训和 认证。（生活报）