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清泉、叠翠、地道农家菜、闹市边的大氧吧
现代人是不是都有这种焦虑，失落总是伴随左右，非要外求，寻寻觅觅，而忽视了身边的人或物，其实缺失的是我们本真的心和欣赏的眼光，觅食也一样。
驱车上新广从路，过了太和收费站，向左一转，擦肩毗邻的高楼大厦渐渐减少，心情
便随着视野的开阔而轻松起来。再经过镜面般闪着粼光的铜锣湾水库，一路行驶，远处是叠翠连绵的青山，路两旁是一畦畦油绿的菜田，车在这个写着古洞乡村的木牌坊停下，顿时满眼一片绿海，清风迎面拂来，下意识地深呼吸，一股清甜的气息直入心田。古洞乡村依山而立，在广州郊外太和、头陂、铜锣湾生态公园的青山绿水包围之中，其实这是个集康体、餐饮、住宿于一体的乡间度假村，设有别墅区、会议中心、康体大楼和尝农家菜、品酒喝茶的论酒阁。取古洞之名皆因其卧于太和帽峰山麓葫芦龙穴之中，山泉常年丰沛，所以这里是用不着自来水的，打开水龙头，流出的都是泉水，就连卫生间的冲水也一样，奢侈得令我们这帮都市困兽直呼浪费。老板肖先生是当地人，率直、实在，生于斯长于斯的他热爱这里的一草一木，以至于这里的所有建筑、装修都尽量去掉人工之匠，大量运用竹、木、红砖等自然元素，这里还结集了一帮书画艺术家，“来吃来喝来论酒、往东往西往古洞”，横批是“论酒阁”。这副对联就是他们在这里游玩赏乐后的即兴之作。论酒阁的酒最受欢迎的要算是用这里的泉水和糯米土法酿制的甜酒了。这个初夏，品尝一杯在冰箱里冻过的凉凉的，里面还泡着一颗颗发酵过的乳白色的糯米，清甜而爽口，同去的摄影师觉得小杯不过瘾，要改用大碗。粗瓷碗沙锅、红泥炉、竹台竹桌或木板凳自然本色，鸡、菜类都是自产的，水是山泉水。当天，肖老板给我们推荐了这里的招牌菜式，用木炭明火烧烤的太和烧鸡，洒上白芝麻，红白的对比与鸡的脆香一样强烈。香芋禾炒山鲩则咸香非常，用腌过的萝卜干与鸡块一起煲得喷香的菜脯鸡，还有一味很土的乡下面酱蒸番鸭和姜汁煎鸡旦，都是让人想一尝再尝的土家菜。在这里品茶也是一流的，因为泉水清洌甘甜，所以泡出的茶特别醇滑，伴着山岚轻拂，翠绿掩映，心灵的烦嚣随之也一扫而光，不少人甚至还特地带上水桶，度假完毕后顺便满载回一桶桶清甜的泉水回家。
孩子们最爱在山崖边的泉水泳池里嬉戏和在山坡果树间追逐撒野，成人的康体活动则多种多样，健身、沐足、球类、棋艺、钓鱼、烧烤等等，因此想毗邻闹市而又可以真正的享受回归自然的乐趣，古洞乡村确实是个不错的选择，而消费也非常划算，租二房一厅的别墅230元/夜，如果是团队消费（10人以上），每位138元包三餐一宿。没有自驾车，也可以坐旅游三号车或827路线巴士来一个近郊自助游。
（COCO）
（晓健／编制）
（来源：金羊网）
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