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据对河南省18个省辖市的81个大型零售商场和蔬菜批发市场运行情况监测，5月20日全省生活必需品市场运行良好，价格走势平稳。与上周比，综合类、肉类商品价格保持稳定；蔬菜类商品价格总体略有下降。监测的19种蔬菜类商品中，本周价格下降的有12种，占总数的63.2%。不过，上涨的商品数量虽少，但个别商品涨幅较大。如，油菜上涨59.7%；香菜上涨28.57%；生菜上涨24.18%等。主要原因，目前此类蔬菜属过季菜，市场供应量小，“物以稀为贵”。
综合类商品：小包装大米零售价每公斤（下同）3.33元，上涨2.15%；小包装面粉2.61元，上涨0.38%；桶装食用油9.86元，下降0.6%；鲜鸡蛋5.73元，上涨3.99%；鲜牛奶4.66元，上涨1.3%；食盐1.67元，上涨3.09%；白砂糖3.71元，上涨0.27%；消毒液8.81元，下降2.33%。
肉类商品：白条鸡零售价每公斤10.29元，上涨0.59%；鲜猪肉批发价每公斤（下同）12.6元，上涨0.16%；鲜牛肉18.5元，持平；鲜羊肉18元，持平。
蔬菜类商品：圆白菜批发价每公斤0.8元，下降1.23%；大白菜0.94元，下降3.09%；白萝卜0.67元，下降6.94%；土豆1.05元，下降7.89%；洋葱0.69元，下降1.43%；蒜头2.02元，下降20.16%；生姜3.87元，下降0.51%；西红柿1.61元，下降9.55%；黄瓜1.13元，下降9.6%；青椒1.86元，下降8.37%;豆角3.94元，下降14.16%；苦瓜3.74元，下降11.16%；油菜1.07元，上涨59.7%；香菜2.25元，上涨28.57%；芹菜0.86元，上涨4.88%；生菜1.13元，上涨24.18%；茄子1.76元，上涨2.92%；辣椒2.36元，上涨1.72%；冬瓜1.04元，上涨8.33%；丝瓜3.8元，上涨1.33%。（河南省商务厅）
（信息来源：河南地方商务之窗子站）
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