一条小鱼引出了大市场。记者在第八届中国北京国际科技产业博览会上了解到,十几年前引进的虹鳟鱼,已经带动了怀柔“农家乐”的大市场。沿着虹鳟鱼一条沟衍生出来的“农家乐”总统套房,每一天的住宿价格已经高达1万多元人民币,相当于城市五星级宾馆的价格。
中国国际人才市场资本经营部胡卫京先生介绍,十几年前在怀柔“虹鳟鱼”一条沟推
广的时候,并没有人愿意做第一个“吃螃蟹”的人,尽管此前已经在怀柔水库试养成功。“是在几个党员的带领下开始的,开始养虹鳟鱼的人发现,这种鱼的生长周期明显快于其他冷水鱼种,且鱼肉鲜美可口。”最早去过的人还记得,养鱼户刚开始的时候,特意设置了渔具供前来游玩的人垂钓,并且负责当场制作加工。去怀柔吃虹鳟鱼在口碑的传诵中得以光大,迅速演化为怀柔虹鳟鱼品牌。胡先生介绍说,“从几个人养鱼,到全沟人都养鱼经过了大约三五年的时间。”一些没有参加养鱼的农户看到养虹鳟鱼可以赚钱,便纷纷加入养虹鳟鱼的行列。当中有一些农户失败,但每每都会有新的农户跟进补缺。
慢慢地,来的人多了。来的城里人发现这里缺少住的地方,如果能在山水之间度过整个周末,那该是一件多么令人惬意的事情啊。来的商人发现了其中的商业机会,于是投资盖农家院、盖旅馆,一发不可收拾。农家院的主人在方便游客的同时,也使自己的腰包变鼓了。
虹鳟鱼是冷水鱼,适合于活水养殖,恰巧怀柔的条件与之相当。胡先生清楚地记得,中国国际人才市场帮助引进了第一批虹鳟鱼并没有花去太多的钱。“虹鳟鱼的引进是成熟技术的引进,是拿来主义的引进,也是成功的引进”。
虹鳟鱼真的引出了大市场。
商报记者 杜秀平 J013
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