咋让吉菜香飘“万里”全国专家来“把脉”

　　本报讯 （记者黄艳丽）咋能让咱自己的吉菜更快地走向全国、走向世界，来听听专家怎么说吧。昨日，记者获悉，5月31日~6月3日，汇集国内餐饮名家的“吉菜开发与展望”高层研讨活动将在我省举行，目的就是通过专家对吉菜的考察、指导，使我省餐饮行业能够更好地学习成功经验，加快吉菜产业发展。据了解，本次研讨活动由中国饭店协会、吉林省商务厅主办、省吉菜开发办公室、省烹饪协会承办，以“融通、创新、发展”为主题，以全国知名餐饮、烹饪专家、省内餐饮业人士新观点为研讨会主要活动内容。届时，由中国饭店协会 韩明会长、上海餐饮协会何义钊会长、中国创新菜研究院胡忠英院长等专家组成的考察团将对吉菜特色餐饮，以及长春、吉林、松原等地的知名餐饮企业进行实地考察、指导，并会同我省部分烹饪、餐饮专家及学者就吉菜的未来发展进行研讨，为吉菜开发工作提出意见和建议。新闻编辑：曲兆佳（来源：本报讯）