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本报海口5月20日讯（记者刘艳）由于投入大成本高，客源难保证，去年9月，海口首家“农贸超市”华泰集贸超市南沙店营业还不到半年便因种种原因而宣告夭折，曾经轰轰烈烈准备大展拳脚的“农改超”工程也显得有些心力不足。而现在，一家投入1000多万的“超级农贸市场”将在海府路开业。据悉，这是海口商家避开“农改超”而选择的一条中间路线。
汇佳超级农贸市场是汇佳商业广场的一部分。市场负责人告诉记者，理论上说，设立
在综合性商厦的农贸市场应该是超市，他们在两年前进入市场时也考虑过建设农贸超市的模式，但是在进行市场调查后，放弃了这个计划。该负责人表示，“农改超”是大势所趋，但困难不小，主要是市民消费习惯、消费能力问题。与内地城市相比，海南消费者对新鲜度的关注非常高，但农贸超市在此问题上不好克服，而且市民的意识中总觉得市场上的东西更新鲜一些；此外，与内地大城市相比，海口居民的消费水平依然有些差距，农贸超市所投入的成本如果分摊下来，菜价相对比市场高一些，这样一来客源很难保证。该负责人还提出了一个人才问题，他表示，超市售货员毕竟不比市场上的菜农“专业”，对于许多对菜色不精通的市民来说，缺少了“安全感”。
不敢冒险建设农贸超市，但又想建设一个干净卫生的农贸市场，于是汇佳超级农贸市场选择了走中间路线，建一个没有农贸超市那么高标准，但又比普通的农贸市场好许多的“超级农贸市场”。市场负责人告诉记者，其实除了统一收银，通一招聘售货员之外，他们在硬件和软件上，都具有了农贸超市的水准。据了解，汇佳超级农贸市场有250多个摊位，都由个体肉贩和菜农组成的驻场客户承租，并由市场进行统一管理。与农贸超市一样，市场里的驻场客户将统一着装，并制定了检测机制，装设检测设备。与农贸超市不一样的是，市场里只有参考价格，顾客可以在市场里讨价还价。据介绍，市场还聘请顾客当市场监督员，每周进行评选，好的摊位将获得流动红旗。此外，市场内的二十多位肉类摊主自行提出并签订了同业自律公约，公约内容包括互相监督举报不诚信经营，肉质不合格者将对经营者进行处罚，严重者将逐出市场等。
业内人士认为，超级农贸市场模式是他们的一次尝试，也是向农贸超市的一个过渡模式，如果成功将继续推开。
作者：刘艳
（来源：南国都市报）
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