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5月13日—25日海南美食节
各种口感不同的椰味菜，原汁原味的材料，清淡又略带辛辣的菜式，以水果、野菜做用料的美食。在炎炎夏天，海南美食撩起人们的食欲，令人胃口大开。在广州，口味正宗的海南菜餐馆为数不多。从5月13日起，东方宾馆在“江南丝竹”风味餐厅推出为期12天的“海南美食节”，可满足食家对出品菜肴口味地道纯正的要求。此次宾馆特地从海南三亚著名的
度假村酒店聘请了三位大厨主理，推出的“海南美食节”精选20余款来自三亚、琼海、文昌、万宁、兴隆、陵水等多个地区的风味菜肴，可谓集海南菜各流派之大成。
首席名菜不可不尝
首席海南名菜“文昌鸡”当然要尝个够。酸汁文昌鸡和咖喱文昌鸡两种制法各有特色，前者色泽光亮、皮脆肉嫩、爽滑酸香，后者咖喱醇香、椰味香浓、肉感鲜嫩。而用白切和干煸两种方式烹调出来的东山羊，色泽与滋味各有不同。
椰子盅滋补养颜
海南椰子盅用原味椰汁炖白鸽肉，椰香扑鼻，切成小碎粒的椰肉清香爽口，令整个椰子盅更具口感，其滋补养颜的功效甚受女性青睐。
农家小食别具风味
当地农家自酿的风味小食佐料。如一道“酸瓜酸豆鲜鱼汤”，采用农家自制的酸瓜、海南纯天然生长的酸豆与鲜鱼仔一起烹制而成，别具风味。除了豪叹地道的海南美食，在东方宾馆的“海南美食节”上还能品饮到海南著名的兰贵人茶、苦丁菜，以及黎族的“茅台”山兰米酒。据说，山兰米酒汇集了黎山大自然之精华，常饮还具有驻颜长寿的功效。美食节期间，用餐宾客有机会获得三亚往返机票以及当地高星级酒店的豪华住宿两晚，每天惠顾前十席还可获七折优惠。（艾琪）（晓健／编制）（来源：金羊网）
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