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5月14日上午9：00，第七届中国特许加盟展览会开展不久，中国国际贸易中心1033号展位的工作人员被前来咨询的参观者团团围住，这些参观者们纷纷向在此搭建展台的麦当劳（中国）有限公司的有关人员索取一张印有英文和繁体中文申请表的宣传材料。
“这是麦当劳首次在中国公布的被特许经营者申请条件，也是麦当劳和肯德基这两大特许业的快餐巨头在招募加盟者方面的首次正面交锋。”看着位于展厅两个醒目位置的两家
企业独具特色的展台，中国连锁经营协会会长郭戈平深有感触地说，虽然对内资企业来说，2004年12月11日的零售业全面开放或许不算什么，因为我国的零售业是逐步走向开放的，然而对外资企业和跨国公司来说，这个日期可以说是一个分水岭，在这之前，中国对它们来说只是拥有成熟的消费市场，但在全面开放以后，中国成为了拥有成熟政策环境的市场。商业部商业改革发展司现代流通处处长尹虹说，2004年12月30号商务部颁布了《商业特许经营管理办法》并于2005年2月1日开始实施，这一政策支柱无疑刺激了国外特许企业进入中国的信心。
麦当劳工作人员向记者介绍，麦当劳已经开始正式接受特许经营的申请，在中国所展开的特许经营计划是希望能找到一些有下述条件的个体/个人来参加——有高尚的操守；具有企业家的精神和强烈获得成功的愿望；外向及善于交际；愿意将自己的全部时间和精力投入麦当劳餐厅日常的营运工作中；申请人本人愿意接受为期约十二个月时间的受训；具有有效管理和训练人员的能力；可以在特许经营组织内胜任工作；投资金额不少于人民币三百万元。麦当劳现场派发的材料背面就是一张可以填写并传真至香港的麦当劳中国发展公司的申请表格。“与肯德基高昂的特许经营初始费不同，麦当劳对被特许经营者最关键的要求不是资金，而是对方全身心地投入，能把餐厅当作一项事业。”
相比之下，加盟肯德基的初始费用的确要高很多，肯德基工作人员介绍，餐厅购入费800多万人民币在接受餐厅前要一次性支付，此外，加盟者还要支付5%的特许经营权使用费和6%的广告分摊费用，以及经营餐厅所必备的流动资金50万元。“但我们的优势在于，肯德基给加盟者的是一个成熟的、至少经营了一年的、已经开始盈利的店面，我们目前已经有21家这样的加盟店分布在全国各地了。”
记者发现，在展会现场对擂的不仅仅是肯德基和麦当劳，来自德国、韩国、意大利和法国的特许品牌展团的对手戏唱得好不热闹，德国展团一位负责人说，已经在德国比较著名的特许企业早就开始关注中国这个全球特许体系最多的国家，此次这些企业参展的主要目的是寻找有资金实力的中层代理商，以便这些品牌顺利在中国发展。
“目前，国务院法制办正在根据《商业特许经营管理办法》的实施效果制定《商业特许管理条例》，原计划上半年推出的时间表估计要推迟到今年下半年，条例相比办法会更完备，更具有法律效应。”尹虹说，首先，新条例将在特许商业秘密上做出规定，要求在签订合同的过程中充分考虑特许商业秘密，被特许人要承担保护商业秘密，被特许人和员工不能泄漏特许人商业秘密。第二，尹虹表示，商务部现在正在对特许企业的备案制度进行修改，规定具体由个省市商务主管部门具体拟定方案，条件具备者可以备案到市，不具备的备案到省级商务主管部门即可，由于备案制度主要为商务部能够及时掌握行业发展动态和有效对违规企业进行曝光，因此不可省略。第三，在新条例中继续出台规定以改善我国特许企业在信息披露方面存在问题。
“我国特许行业的日趋国际化和竞争的白热化正在带动其上下游产业链的整合，此次展览中并非针对加盟者而是以特许企业本部为对象的商业地产企业和部分供货商也占了一席之地。”中国连锁经营协会秘书长裴亮说，特许加盟品牌带动商圈，而商业地产商的全国性影响则使特许品牌进一步扩大影响，这二者的相辅相成关系已为双方所看中。
已经在全国13个省、2个自治区和3个直辖市的27个城市布下其ShoppingMall分店网络的铜锣湾集团董事长陈智接受记者专访时表示，铜锣湾集团ShoppingMall连锁的发展模式决定了其在对普通百货品牌招商的同时，长年与国内餐饮、娱乐、休闲等特许企业合作紧密，以即将在2006年6月在沈阳开业的购物广场中预计要招商超过220家百货类别以外的连锁品牌，其中餐饮品牌至少为60家。“在此次展会期间，铜锣湾将实现与一些国内特许商的真正的合作伙伴关系。”他介绍说，目前集团已成立主力店招商中心，与集团签署合作伙伴协议的品牌将遍布铜锣湾全国30多家ShoppingMall分店和今后即将开设的每一个分店，真正做到商业企业与专业店、专卖店的捆绑。
作者：文婧 实习生 李克
（来源：经济参考报）
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