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主要由于生产成本高，改变出口品种和销售地点是出路本报讯 （记者 曾海林 通讯员陈慧娜）厦门检验检疫局昨日传来消息，今年以来厦门大蒜出口数量为零；曾经出口顺畅的厦门大蒜，何以落到如此地步？
现状：出口连年减
在厦门，耕作大蒜的农田面积少。而国内其他产区由于拥有大面积成片种植基地，大蒜的生产成本极低。在山东产区，是利用激光辐射蒜头等新技术抑制其长芽，生产企业对蒜头进行恒温保存，保证其可全年出售。据统计，目前厦门地产蒜头售价为2.5元/千克，远高于山东的1.2元/千克。两者生产成本更差近10倍。山东大蒜种植成本约100元/亩，厦门则约达1000元/亩。与产量高、成本低的山东大蒜相比，厦门大蒜产量低、加工工艺简单、海运费用多。在美国、欧盟、日本市场，厦门大蒜与国内其他省市产品几无可竞争优势。厦门地产大蒜出口连年递减。
出路：改卖青蒜苗
厦门检验检疫局植检处专家指出，厦门大蒜仍有潜力可挖：由蒜头改为青蒜苗出口。同时把出口时机选择在春节前后。据悉，2001年以来厦门出口大蒜主要输往东南亚，并且多是供应春节、元宵节市场，其中以马来西亚最多，占49%。其实，厦门在青蒜苗出口上有很多优势。首先是季节优势，我国苏北和鲁南地区大蒜主要是以蒜薹和蒜头形式出口，并且集中在5月—6月下旬出口。厦门青蒜苗出口季节从10月下旬开始，到来年的2月，刚好弥补东南亚国家市场空白。从品牌上，厦门青蒜苗也有优势。目前种植地集中于翔安区新圩镇古宅村、内厝镇一带，尤其翔安区的“古宅大蒜”味道独特——辛辣、味浓厚、耐寒，为国内上好的品种，质量达到无公害标准。2002年“古宅”商标蒜头申请注册成功。它在口感上迎合了东南亚国家居民饮食习惯。
机遇：出口阿根廷
检验检疫局植检处专家认为，当前要积极利用阿根廷对我新鲜大蒜解禁良机，打好厦门大蒜的特色牌、质量牌，努力扩大出口。据悉，在国家质检总局与阿根廷多方交涉后，中阿双方3月初达成协议，恢复我新鲜大蒜对阿出口。这也是中国大蒜对阿根廷出口中断10年之后，重新恢复正常。面对新商机，厦门检验检疫局专家指出，各生产企业一定要关注、掌握阿方检验检疫政策法规，严把质量关。(厦门晚报)
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