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荆楚网消息（楚天金报）记者 叶子 通讯员李自南报道：农产品集中“打擂”意义何在？武汉市农业局负责人称，本届农博会的宗旨，就是为买卖双方提供交流、交易的平台，让更多的农产品走进千家万户。湖北省农业厅的负责人表示，近年来，湖北省开发出不少特色农产品，如蔬菜方面有蔡甸的莲藕、汉南的鲜玉米、新洲的徐古蘑菇、汉阳的孢子甘蓝等，水产方面有黄陂的彩虹鲷、江夏匙吻鲟等。但受种种因素制约，一些农产品给消费者留下的印象并不深。在农博会上，长得像香蕉的西葫芦，市场上早已有之，可不少市民还不知其为
何物，该如何食用。在匙吻鲟展台前，许多参观者问：“这种长嘴巴的鱼能不能吃啊？”为了让科技农业早日被市民认可，武汉市农业局专门请一些专家来到会场，给市民介绍一些新品蔬菜的营养价值及烹饪方法。市民想吃什么菜，农户并不知道。针对这种信息不对称，农博会专门请了一些市民与部分种植农户座谈，让他们集中交流，并请专家现场释疑。农业部总经济师薛亮称，此举具有示范和拉动作用。省农业厅负责人说，湖北省虽是一个农业大省，但并不是农业强省。通过举办农博会，为农业生产、加工、销售、服务产业链各环节的企业牵线搭桥，加强信息交流和农副产品知识普及。
首日交易六千八百万元 每日五千名农民来“取经”
荆楚网消息（楚天金报）记者 叶子 通讯员李自南报道：昨日开幕的农博会，首天就迎来开门红，全天交易金额达6800万元。据组委会昨晚提供的数据显示，首日参加交易的5000多个品种中，从类别看，茶叶、鲜花、苗木最为畅销，其次是食品加工类，而种子交易暂排在第三位。另据统计，昨日有5万人次到“新武展”赶集。其中，有5000名农民是武汉市政府出资请他们专程来参观学习的。据了解，一直到5月2日农博会闭幕，每天都有5000名来自不同郊区的农民到农博会现场取经。
[关注]农博会上看江城菜篮子五大变化
荆楚网消息（楚天金报）记者 叶子 通讯员李自南报道：6000多种农产品“扎堆”新武展，记者昨日在农博会上发现，市民菜篮子在品种和质量上出现了五大变化。一是绿色食品型成首选。农博会现场，不少参展企业在显著的位置打出绿色食品招牌，引来参展市民的抢购。武汉市蔬菜专家汤智说，这些不用化肥，多施有机肥的蔬菜，不仅营养价值高，而且没有农药残留，是市民的首选，也是目前蔬菜生产的趋势。二是“小包装”净菜受欢迎。记者看到，蔬菜的生产加工已大步向小包装净菜方向发展，即在生产地将蔬菜整理后进行消毒、分级，并用保鲜膜包装密封，然后上市出售。据了解，净菜上市适应了城市快节奏、高效率的生活方式，近两年逐渐普及。三是新鲜多样型持续走俏。一些反季节蔬菜如番茄、莴苣、冬瓜等，在淡季更加畅销。四是营养保健型一枝独秀。一些具有保健作用的野菜，如野蘑菇、蕨菜、马齿苋等，在农博会上一枝独秀。五是科技趣味型渐受青睐。部分经科技改良的蔬菜成了新宠，如彩色辣椒、迷你黄瓜、水晶番茄越来越受消费者欢迎。
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