五粮液窖泥亮相中华国宝展

　　本报讯记者 黄晖 报道：日前，世界上最贵的泥巴———具有637年历史的五粮液老酒窑的窖泥，亮相北京中华世纪坛举行的中华国宝展。这是这一国宝首次面向公众开放。在此次世纪国宝展上，汇聚了来自全国15个省市区的近50家文博单位的文物珍品。在全部217件展品中，既有在秦始皇陵发现的划船陶俑、中国最早的人工制造的铁器，也有唐三彩的顶级代表作品。据酿酒专家们介绍，泥池老窖发酵是浓香型优质白酒的工艺特点之一。作为浓香型优质大曲酒生产的主要发酵设备———窖池，其质量是浓香型大曲酒质量的关键。据称，该 泥是世界上独一无二的“老窖泥”，这些资源已经被认定为国宝级文物，其价值无法具体衡量。每克五粮液637年历史老窑泥价值要远远高于黄金，可谓天价“泥巴”。而此次参展的这块“泥巴”是经过有关部门特批，并在当地公安人员的严密护送下抵达北京的。

　　（穗风/编制）（来源：金羊网）