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投资10亿元、总产量达100万吨的海天酱油基地年底将建成
新闻回放:中国酱油量多没优势
目前世界酱油年产量约800万吨，中国大陆产量达到了450万吨以上，日本只有140万吨，然而国际市场上酱油份额大多数被日本、韩国和中国台湾的企业所占领。造成这一局面的
根本原因在于目前国内调味料行业仍缺乏具有号召力的强势品牌，各地企业普遍生产规模偏小，行业集中度较低，技术设备比较落后。导致了中国的酱油虽然具备产量优势，却无法获得高附加值，削弱了在国际市场的竞争优势。文/本报记者黄海云为扭转中国酱油量多不值钱的市场劣势，目前国家有关部门正在修订酱油企业新的生产标准，预计年内将出台。近日，记者专门就此热点话题与海天调味食品有限公司董事长兼总经理庞康（右上图）进行了探讨。记者：据说，新标准出台将引发新一轮的行业淘汰，您是怎样看待这个问题的？庞康：这的确有可能。前段时间国家有关部门组织调味料企业共同研讨修订酱油厂生产规范的有关标准，预计新标准将在年内出台。该标准对原材料、生产、仓储、运输等一系列产业链和企业的结构、管理等方面作了具体规定，同时在卫生标准方面也对企业提出了更高的要求。因此标准出台后许多中小企业将面临被淘汰的局面。记者：海天今后是否会考虑与外资合作？庞康：外资调味料企业在国内合资后获得真正成功的并不多，原因是水土不服，企业在规模和产品质量上都未必能够得到提高，有的企业在合资后反而出现了倒退。我认为合资并不是唯一的发展方向，海天在今后的发展中会发挥现有品牌效应和市场网络优势，未来还将通过收购兼并的方式来实现扩张。记者：听说海天正在建设新生产基地，一期将在今年10月投产。新基地投产对于海天来说有哪些意义？庞康：2007年新基地全面投产后，海天将成为世界规模最大的调味品生产企业，总产量达100万吨。海天一共投资了10亿元建设基地，这是中国调味业发展史上最重要的一次突破和大手笔的投资。建成后将改变目前国内调味料业分散的整体格局。记者：海天现在已具备哪些竞争优势？庞康：首先是生产规模上的优势，现在我们已经实现年产40万吨。其次是我们的品牌在海外已经享有一定知名度，产品出口到全球60多个国家和地区，今年一季度出口增长50%。此外，海天在国内市场的销售网络也已覆盖到了所有消费力较高的城市，这两年我们还准备将销售网络进一步覆盖到二三线城市。（Robby／编制）
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