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张文胜
本报讯曾在甬城一度受到关注的零售新业态折扣店因水土不服面临夭折。宁波三江购物俱乐部旗下的几家“乐备特”折扣店去年都转型为综合超市，无独有偶，家世界超市近日关闭了下属的3家“好家”折扣店，尚在营业的几家折扣店准备近期转型为便利店。
“折扣店”始发于欧洲，以提供价廉物美的商品而闻名。这种店的经营面积一般为200平方米至500平方米，经营品种大约在1000—1500种，以经营消费者日常生活必需品为主项。由于“折扣店”的商品基本采用直接向厂家采购和定牌生产销售两种模式，减少了流通中间环节，其商品平均价格明显低于市场同类商品。在欧美发达国家，百货、超市、折扣商店和大型专业商店几乎四分天下。
前年年初，宁波“三江”在江东区东海花园开办了首家“乐备特”折扣店，此后“乐备特”又在新芝路等地出现。与此同时，“家世界”在市区的启文、明楼以及宁海等地开办了多家折扣店。这些折扣店的出现，一度引起消费者的关注。但在尝试了一年多后，“乐备特”改头换面，都变为“三江”综合超市；年初，“家世界”关掉了宁波市区的3家折扣店。是什么原因让他们作出这样无奈的选择呢？“折扣店缺少经营上的优势，虽然把商品的毛利都打得很低，但市民并不领情，培养他们上折扣店购物的习惯需要一个过程。”一家超市曾负责折扣店营运的主管如是说。
笔者在采访中得知，经营品种偏少，选择余地小是折扣店的一大弱点，如原东海花园的“乐备特”折扣店营业面积800平方米，主要是家庭厨房、卫生间用品，经营品种约1500余种，数量只有其所开办的综合超市的一成左右。“好家”折扣店也有类似的现象，以矿泉水为例，大卖场可能有十几个品牌可挑选，但是折扣店里只有两三个品牌。虽然这几个品牌比大卖场便宜，但相比之下顾客选择余地有限，且不能像大卖场那样一次购足所需的吃穿用等商品。
自有品牌商品数量少也是折扣店难以生存的一个重要原因。在欧洲，许多折扣店的自有品牌比例高达60％以上，京沪等地家乐福旗下的迪亚折扣店自有品牌也达30％左右。“三江”尝试折扣店初衷是希望克隆洋超市的模式，主打自有品牌，但这涉及到上游供应链建设等诸多原因未能如愿。家世界超市有关人士告诉笔者，“好家”折扣店的自有品牌到现在也只有100种，在折扣店里的比重还不到10％。此外，受店铺数量规模等因素影响，折扣店还没有真正体现出它的经营优势。
不过，我国零售业于去年底已对外资全面放开，“迪亚”等折扣店进军甬城也是迟早的事。有专家预言，折扣店有可能成为未来若干年最有发展前途的零售业态，“家世界”准备厚积薄发，未来几年东山再起。
《市场报》 (2005年04月26日 第十八版)
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