福建冰激凌厂家争食亿元市场蛋糕
“公司将主推中高端冰激凌,这将改变龙旺以往低中高端冰激凌并驾齐驱的发展思路。”昨日,福建龙旺食品饮料有限公司副总经理郑德瑞对记者表示,进入冰激凌销售旺季,龙旺先前已经在全省悄然布下13000台专柜,龙旺经过十几年的培育,目前已经占据了福建市场60%的市场份额。
龙旺宣布将大举进入中高端市场,福州冰激凌市场是否会打起价格战?唯推新品抢占市场
福州一冰激凌销售商告诉记者,福州去年冰激凌市场有7000万元的蛋糕,今年只要不出意外,市场蛋糕不会变小。代理销售和路雪冰激凌的陈经理则说,保守估计的数据应该在亿元以上。
业内估计,今年龙旺、伊利、蒙牛、和路雪都分别有10个左右的新品上市。目前龙旺已经在市场上推出14个新品,而和路雪与蒙牛也有十几个新品上市。
据了解,冷饮市场主要以价位定位档次,以1元为分界线,1元以上的冰激凌产品就可理解成是中高端产品。龙旺一负责人向记者透露的数据可见一斑:福州冰激凌市场1元产品最热销,可占销售量的50%,其次是2元价位,可占销售量的20%,3元价位也能销售出10%-15%的份额。成本上升价格战难打
据调查,福州冰激凌市场目前主导四大品牌:福建本土龙旺、国内的伊利、蒙牛、国际品牌和路雪。郑德瑞透露说,福州冰激凌市场眼下正达成一个默契:相互间不轻易挑起价格战,一旦有厂家引燃价格战的导火索,在成本压力普遍上升的情况下,恐怕大家都没法活了。
据业内人士透露,相比去年同期,今年冰激凌生产成本上升8%左右。“冰激凌市场已进入微利阶段,能保持10%的毛利就已经很不错了。”
今年冷饮市场受成本上升压力影响,市民期望的价格战在短期内不会一触即发,但厂家对于终端市场的争夺已经很是凶猛。在福州代理蒙牛冰激凌的智慧公司销售主管谢先生这样“切割”福州市场当下的冰激凌市场:龙旺占据福州冰激凌市场销售半壁江山,和路雪占据20%的销售份额,剩余的30%分别被蒙牛、伊利、其余品牌“三分天下”。(本报记者黄立东)[来源:东南快报]
(信息来源:福建地方商务之窗子站)
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