首家“无店铺快餐连锁店”落户深圳

http://finance.sina.com.cn 2005年04月21日 17:07 深圳晚报

　　本报记者李可心报道只要打个电话，报上所需摄取的荤素搭配，一份热气腾腾的专配快餐便会及时送到。记者昨日获悉，以“营养化配餐，无店铺销售”为特色的全国最大中式快餐连锁“丽华快餐”将落户深圳，深圳将迎来首家“无店铺快餐连锁店”。

　　据了解，“无店铺快餐连锁店”是国际流行的“专事外卖、不做堂吃”餐饮经营模式。这种特殊的经营模式由于没有店铺，连锁店可进行低成本扩张，此前深圳尚无一家从事此

种经营模式的快餐连锁店。

　　据介绍，“丽华快餐”是全国最大的中式快餐连锁店之一。该店进入深圳后，只做外卖，不设店铺，并承诺半小时送达。深圳首家快餐店地点选择在深圳赛格科技园，年内将迅速扩展到10家。

　　作者:记者李可心发表评论