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近年来，中美农产品贸易持续增长。据美方数据，2004年两国农产品贸易总额为89.87亿美元，同比增长26％，其中中国对美出口额30.11亿美元，同比增长18%；中国从美进口额59.76亿美元，同比增长12.5%。中方贸易逆差29.65亿美元，较上年增加0.55亿美元
2004年中美农产品贸易主要有以下特点：进出口继续增长，增幅下降；贸易逆差增长放缓，但逆差额仍然较大；土地密集型农产品在中方进口中仍占主要地位；我优势农产品出
口增幅提高。
自美进口仍以大豆、谷物和棉花为主
2004年我从美进口农产品呈继续增长态势。在59.76亿美元的进口额中，油料作物为24.43亿美元，谷物和饲料5.30亿美元，棉花14.19亿美元，动物和动物产品8.44亿美元，园艺产品3.53亿美元，水海产品2.63亿美元，糖及热作产品0.67亿美元，分别比2003年增长了-19.92%、545.7％、84.99％、-0.8%、19.79％、45.25％和-5.84％。
（一）大豆仍是最大宗进口产品
2004年大豆进口数量和金额较上年均有所下降。全年共进口大豆940万吨，金额23.28亿美元，同比分别下降15.38%和19.39%。减少进口的主要原因，一是由于2003年高价位进口合同过多，国内大豆价格居高不下，抑制了需求。二是豆油进口数量增加。2004年我国进口豆油数量比2003年增长了4倍，豆油进口数量的增加抵减了大豆进口；三是大豆生产能力提高和其它油料作物丰收。
（二）棉花进口大幅增加
2004年我国从美进口棉花92.96万吨，金额14.16亿美元，分别比上一年增长60%和85%。从美进口棉花大幅增加的主要原因，一是国内棉价走高，需求旺盛；二是棉花进口关税配额总量增加。三是有关部门加大采购力度，以补棉花库存下降之不足。
（三）进口肉类产品减少
受美疯牛病和禽流感影响，2004年从美进口动物和动物产品8.44亿美元,同比下降0.8%。其中，下降幅度最大的是禽肉，而动物皮张进口仍保持增长势头。此外，在我从美进口牛肉和禽肉产品下降的情况下，肉类进口转向猪肉。2004年我从美进口猪肉进一步增长，全年进口同比增长70％。
（四）小麦进口呈跳跃式增长
2004年我从美进口小麦294万吨，金额4.95亿美元，分别比上年增长11.5倍和13.1倍。如此剧烈增长的原因，一是我国连续4年粮食总产下降，国内粮价上升，小麦需求旺盛；二是小麦库存降至历史低点，需及时补库；三是小麦成为继大豆之后用来平衡中美贸易的重要商品。
（五）干鲜果品和园艺产品进口增加
2004年我从美进口园艺产品3.54亿美元，同比增长19.79％。水果和蔬菜是我进口美园艺产品中最大的两类。水果中主要是柑橘类，其次是落叶乔木水果如油桃、李子、苹果等。进口蔬菜主要是冻蔬菜、脱水蔬菜、干蔬菜和蔬菜汁，以冻蔬菜数量为最大。此外，2004年从美进口葡萄酒数量较上年增加了90％。
我优势农产品出口竞争力增强
2004年我对美农产品出口继续增长，出口额较上一年增加10亿美元。在30.11亿美元的出口额中，水海产品为12.54亿美元，园艺产品为8.74亿美元，动物和动物产品为3.31亿美元，糖及热作产品为2.88亿美元，谷物、油料作物和饲料为2.44亿美元，分别比2003年增长7.88％、31.97％、18.21％、18.47％和30％。需要指出，我对美优势农产品出口增幅提高，园艺产品、热带作物产品、油料作物和饲料出口增幅都在20％以上，鲜榨果汁出口量增长了67％。这些农产品都是凭借自身竞争优势逐步占领美国市场的，出口附加值有所提高，表明我国优势农产品的国际竞争力在逐步加强。
（一）动植物产品出口情况良好
1.园艺产品是动植物产品出口的最大宗类别，也是增长幅度最大的。2004年我向美出口的园艺产品中最多的是水果和加工水果产品，出口总金额达3.58亿美元，比上年增长35.45％。增长主要来自于鲜榨果汁的出口。
2.动物和动物产品出口以禽兔肉为主，但数量不大。2004年1月，我国数省发现高致病性禽流感，美从2月开始禁止我禽肉产品出口到美国，但此前签订的合同仍在执行。同时我还向美出口了部分熟禽肉制品，出口额达1.48亿美元。
3.谷物出口以稻米为主。2004年向美出口的粮食谷物中稻米数量最大，为71,210吨，比上年减少了14.63%，此外还有小麦产品和杂豆。
4.糖类、热带作物产品和烟草出口品种多、数量小。糖类产品是此类产品出口金额最大的，2004年出口27,010吨，金额6,899万美元，同比分别增长24.8%和26％。出口的同类产品还有茶叶18,871吨、可可6,008吨，其中可可出口额同比增长了78.3%。
（二）水海产品出口持续增长，海水虾丧失九成美国市场
2004年我向美出口水海产品37.26万吨，出口额12.39亿美元，分别比上年同期增长了12.54％和8.29%。其中出口海产虾6.61万吨，金额3.386亿美元，同比分别下降18.84％和23.78％。11月30日美商务部终裁认定我56家应诉企业倾销，并征收55.23％－112.81％的惩罚性关税。这一结果对利润率不到10％的我国企业而言是灾难性的，九成美国海水虾产品市场由此丧失。
（编发：范嵬 信息来源：国际商报 记者：驻美国使馆经商处）
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