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张燕燕 刘成群
“南有景德，北有彭城”这个关于陶瓷的俗语，流传甚广。景德镇早已经是家喻户晓，而彭城，知道的又有几人？日前，笔者来到邯郸市峰峰矿区，探访古镇彭城，探访仰慕已久的磁州窑。
峰峰矿区文化体育旅游局局长陈宝顺告诉我们，磁州窑是我国北方最大的民窑体系，是古代民间陶瓷的杰出代表。因其主要窑场位于古磁州（今河北邯郸峰峰矿区和磁县一带）而得名。磁州地区的烧陶制瓷历史源远流长，早在7500年前的新石器早期，磁州的先民就已经能够烧制陶器，到了宋代，磁州窑进入鼎盛时期，一跃成为中国最大的民间窑系。这时的磁州窑直系窑口生产主要有两个中心：一个是以峰峰矿区临水、彭城为主的滏阳河流域；一个是以磁县观台为主的漳河流域。观台窑的生产到元代几近衰亡，而临水、彭城窑口却一直延续下来，生产规模也日趋壮大，成为中国北方最大的制瓷中心，并逐渐形成了以磁州为中心，辐射全国的庞大的磁州窑系。
“磁州窑千年窑火未断，千年文化未断。”陈宝顺说，磁州窑面向大众，品种繁多，它以施用化妆土为基本特征，创造了多种装饰技法，把中国的传统绘画、书法技艺与陶瓷工艺结合起来，创造了新的综合艺术，开拓了古代陶瓷美学新境界。磁州窑瓷器保留了大量古代民间绘画、书法及反映民俗民风的实物资料，形成了质朴、洒脱、明快、豪放的艺术风格、浓郁的民间色彩和鲜明的民族特色，对国内及世界陶瓷产生了深远而巨大的影响，成为声震古今、享誉中外的一代名窑。
迄今人们已经发现，在观台镇和彭城镇两地，古窑场多达200多个，在方圆百里之内，古窑遗址一个挨着一个，密密匝匝，层层叠叠。在两镇的周围，几十座高几十米、长数公里的古代瓷渣堆积如山，瓷渣在地表以下深度竟达6至9米！在这些庞大的文化堆积中，埋藏着历代精美瓷器和瓷片标本。在陈宝顺等人的陪同下，我们参观了位于彭城镇的盐店遗址和富田遗址，元、明、清代的“馒头窑”散发着悠远古老的异彩，古井、料池、作坊，诉说着先民们冶陶的艰辛。磁州窑文化艺术研究会会长郭光华说，经过普查，彭城镇地面遗存“馒头窑”40多座，作坊40多个，渣堆、古井很多，这些遗存大多完好，地下的数量恐怕会更大。
在盐店遗址，我们见到了中国陶瓷艺术大师刘立中。他说，以前这里放眼望去是一片排列整齐的“馒头窑”，后来由于搞开发建设，大量的“馒头窑”被拆毁，现在这里就剩下这几个了。我们观看了刘立中的手工作坊，他28岁的儿子刘润鹏正在制作一件半成品。老刘说，儿子学艺已经10年了，基本上可以做一些简单的东西，但是要真正成为一个优秀的人才，还需10年。刘润鹏一边擦汗，一边说，这是半体力、半脑力的活儿，又脏又累，还不怎么挣钱，所以学的人不多，学成的人就更少。老刘指着陈列室的一件成品说，别看那么一个小小的瓶子，它需要足足72道工序，其间凝结着多少汗水便可想而知了。现在全镇有30多家家庭作坊，但有培养前途的年轻人恐怕还不到10个，磁州窑的工艺，面临失传啊！
《市场报》 (2005年04月08日 第二十八版)
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