3月份厦门市猪肉鲜蛋价格回落

　　今年3月份厦门市场猪肉价格回落，而鲜蛋的价格降幅越来越大。3月份猪肉的零售价是（千克/元）：瘦肉16.8元，与上月比下降了0.2元；三层肉15元，比上月下降1.32%；腿肉13.4元，比上月下降1.47%。一直高位运行的鲜蛋逐渐回落，且降幅越来越大，鲜鸡蛋月平均批发价5.43元，比上月下降0.4元，鸡蛋零售价6.2元，也降了0.42元。从2月份春节过后至本月底，鸡蛋批发价格累计降幅在10%以上。月平均鲜鸭蛋批发价7.07元，环比下降7.46%。鲜鸭蛋零售价8元，环比下降4.42%。据分析，猪肉批发价格、零售价格回落的主要原因是由于 厦门市生猪市场品牌之间竞争激烈，有的故意压价促销，打乱猪价的正常运行秩序。鲜蛋近阶段大幅下降的主要原因，一是市场需求减少。由于节后消费高峰期过后，居民消费需求和蛋品加工业需求大幅下降；二是蛋品产地节日期间有一定期数量的库存，节后急于抛售，蛋价回落。（信息来源：福州特办子站）