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商务宴请消费进入季节性淡季
本报讯记者日前从北京天民水产市场、岳各庄批发市场了解到，进入3月下旬后，北京市场上中高档水产品价格出现“跳水”。业内人士分析认为，中高档水产品价格下降的主要原因，是由于商务宴请消费进入季节性淡季。
在北方地区最大的鲜活水产品集散地天民市场，批发商向记者抱怨，目前大部分中高档淡水鱼销售势头不佳，黄鳝价格跌得最惨，从3月初的每公斤38元降至目前的每公斤22元，降幅超过四成。鲈鱼批发价格的降幅接近两成，降到了近两年的最低点。岳各庄市场的基围虾每公斤批发价格比3月初下降了30元，目前每公斤批发价格在140元至160元之间。高档鲜活水产中，多宝鱼从3月初的每公斤112.5元下降到106元，澳洲龙虾的价格也从3月初的每公斤355元下降为320元。
在春节后价格已经迅速下降的冻品鱼虾，目前再度出现新一轮的降价，北极甜虾从每盒135元跌落至现在的92元，降幅超过30%，冻品对虾每盒从41.5元跌到34元，降幅接近二成。据商户分析，目前冻品价格大幅度下降后，已经接近“底价”，再次下降的空间不大。但随着四五月份鲜活水产品的增加会波及其价格出现季节性下降，冻品需求量将进一步减少，预计这一价格将会保持到今年年底。
据介绍，中高档水产品主要消费对象以商务宴请为主，家庭消费的数量较少。每年第一季度末期都是商务宴请的季节性淡季，与此相关的产品销量和价格会出现双下跌。据业内估计，到4月中下旬时，随着新一轮商品市场旺季的启动以及“五一”黄金周的临近，相关市场需求回暖后，水产价格和销量将有望再度回升。
（伏婷 曹阳）
(观宇/编制)（来源：金羊网）
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