《今晚报》消息记者从日前举行的“营养中国”乳业论坛上获悉,我国人均乳制品的消费量近几年出现快速增长,2004年已达到12公斤,但与世界人均95公斤、发达国家人均140公斤的消费量相比还有较大差距。
中国绿色食品发展中心有关专家认为,我国的乳品消费在整体上并未进入完全理性的轨道,有的人宁愿花更多的钱买药品或保健品来补钙,而不知道价格低廉的牛奶不仅可以补
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