意大利酒店联合会、旅游联合会主席称,意大利酒店的客房数量位于欧洲之首,从业人员已达200万人,年利润可达300亿欧元。意大利五星级酒店从1990年的106家增加到现在的197家,四星级酒店从1707家增加澳3222家,三星级酒店从9423家增加到15776家。仅2004年全年意大利新建星级旅馆的数量增加了9%,其中三星旅馆最多同比增长10%,五星级酒店增加了50%,四星级酒店增加了20%。对旅馆设施的调查显示,21%的旅馆中配备了游泳池,3%的酒店有健身中心,42%酒店的房间内有因特网服务,33%的房间安有空调。另据意大利国家统计
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