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早报讯29日，国家质检总局和国家标准委联合发布食品中苏丹红染料的检测方法，只要使用普通的高效液相色谱仪就能够准确完成检测。该标准自发布之日起实施。
据介绍，该标准充分考虑我国的实际情况，采用正相吸附和固相萃取原理，一次性去除样品中辣椒色素和番茄色素对食品中苏丹红检测结果的影响，解决了国外检测标准适用范围窄、设备昂贵、操作复杂、成本高等不足。该标准还适用于含有苏丹红一号、二号、三号
、四号等添加剂的化学原料。
据了解，今年2月英国食品标准管理局宣布收回受苏丹红污染的食品后，国家质检总局和国家标准委组织有关部门参考国外标准，研究相应的检测方法，对其进行反复验证和比对，经北京、广东、上海等18个省级产品质量检测机构的实际应用，其准确性得到进一步验证。在此基础上，国家质检总局和国家标准委29日批准发布《食品中苏丹红染料的检测方法——高效液相色谱法》国家标准。（欣京）
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广东佛山新发现3种含苏丹红辣椒油
继广州亨氏美味源两种辣椒产品之后，广东省佛山市又发现3种辣椒油中含有“苏丹红一号”。这3种辣椒油不在此前公布的涉及“苏丹红一号”的名单之列，并且都是由广州厂家生产或监制的。
据悉，这3种辣椒油分别是：“花都区金益食品厂”生产的“向阳牌纯正辣椒油”（生产日期为2005年1月3日、规格为230ml／瓶）；“廉江市皇盘山食品厂”出品、由“广州市白云区钟落潭鸿鹤调味食品厂”监制的“皇盘山牌纯正辣椒油”（生产日期为2004年5月23日、规格为210ml／瓶）；“广州荣丰调味食品厂”的“好荣华牌辣椒油”（生产日期为2005年3月1日、规格为230ml／瓶）。（新华）
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