激素增重激活灌酒慎食“问题”大闸蟹

　　本报讯24日，哈市市民张女士在道里区一家海鲜市场购买了几斤大闸蟹。张女士的孩子食用过大闸蟹后，胸腹部出现了红色斑点。据业内人士讲，有些商贩在大闸蟹生长、运输过程中使用激素增重、激活，出售时为了增重强行为其灌酒来牟取利润。

　　一位水产部门的工作人员告诉记者，一些水产品养殖户为了提高产量，在养殖过程中添加生物激素、抗生素等，给大闸蟹“催肥”。将大闸蟹从南方运输到至北方，一些从事海 鲜经营的业经营者户，为了让大闸蟹活蹦乱跳，将其放在经的塞米松浸泡过的潮湿的锯末子上。另一位经营海鲜多年的高先生则告诉记者，为了给出售的大闸蟹增加重量，就要给它灌酒。把将一个个昏醉的大闸蟹放到清水中，螃蟹就会大量吸水解渴，体重便随之增加。

　　据业内人士介绍，经激素浸染过的大闸蟹中一般会残留氯霉素、的塞米松、染料、重金属残留及农药残留，如果长期大量食用“问题”大闸蟹可能会导致一些疾病甚至癌变。（生活报）