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早春黄瓜苦还有原因 身体抵抗力差吃后有反应


http://finance.sina.com.cn 2005年03月28日 07:58 荆楚网-楚天都市报

  荆楚网消息(楚天都市报)(记者龙滢实习生陈露)《》见报后,武汉农科院高级农艺师徐长城特地致电记者,称黄瓜味苦还有两个原因。

  徐长城介绍,一是今年春季,全国气温普遍较低,在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦;二是品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。

  这位专家说,食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状。






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