荆楚网消息(楚天都市报)(记者龙滢实习生陈露)《》见报后,武汉农科院高级农艺师徐长城特地致电记者,称黄瓜味苦还有两个原因。
徐长城介绍,一是今年春季,全国气温普遍较低,在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦;二是品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。
这位专家说,食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状。
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