本报讯(记者徐菊)3月1日起,四川餐饮酒楼可以收取10%%开瓶费。这一新行规引起了重庆餐饮业的强烈关注。昨日,借全国烹饪信息工作研讨会在渝召开之机,重庆餐饮商会宣布将牵头草拟收费标准。
市餐饮商会会长严琦表示,收费标准拟定后,将向市物价局、市商委、市消委提出听证申请。据了解,我市开瓶费的初拟标准是客人自带酒水价位的10%%左右,但是,根据企业
有法律界人士认为,行业协会如果要制定行业规范,必须请消费者参与商讨,加之相关部门的监督,以免有失偏颇。
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