水滴寿司
材料:米饭4碗、紫菜4张、肉松1/2碗、菠菜1/2斤、蛋3个、胡萝卜4长条、竹帘1张,白糖、白醋各3大匙,盐少许。做法:1、米饭趁热拌上白糖、白醋,放凉备用。2、蛋打散,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切做长条。3、菠菜放进加盐的热水中烫熟,漂凉后挤干水分。4、取竹帘垫底,上铺紫菜,米饭铺至3/4处,中间放进所有内
豆腐皮寿司
材料:豆腐皮1包、米饭4碗、黑芝麻少许,白糖、白醋各3大匙。做法:1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻,放凉备用。2、豆腐皮剥开,装入米饭即可。(侯颖/编制)(来源:金羊网)
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