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马也
正名工程———保健品是什么？
“保健品是什么”？这个问题曾多次被媒体提出。
“保健”是中国特有的词语，由中华民族传统的“养生”概念扩展延伸而来；保健品便是为了健康目的而研制的能起到保健作用的食品和用品，其功效在于增强人体抗病能力、保持健康，或调整机体固有功能，以不断臻于动态平衡，即修复失健状态，维护健康。
中国保健品，根基是中医养生学说，其内容为药食同源的“食养”、“食补”、“食治”的滋补食疗品，以及天然草药外用品和非药物疗法所采用的器具用品。其作用机理为五味之阴养五气之阳，或通经活络、调和气血、滋补脏腑、培元固本。它们所体现的是中医最高准则，即“不治已病治未病”，即食疗为先，食疗不愈，乃后命药，反映了人类追求返朴归真、回归自然的健康趋向。
大起大落———初始之必然
保健品市场大起而又大落，这是它初期发展阶段的必然。中华五千年养生保健文化根基深厚、源远流长，一经开发，便不可收拾：企业蜂拥而上，产品鱼龙混杂；富裕之后的人们开始注重生活质量，深知保健品对保持健康、防病抗衰和辅助治疗、增益康复的重要作用，舍得投资换健康；几千年流传的养生文化破天荒地以工业化产品形态进入市场，生产经营经验匮乏；科学依据未及论证，高新技术无暇叩门，因而虽有实效，却拿不出实据，底蕴虽壮，后天却弱；加上无法可依，导向有误，大起大落，便不足怪。但兴起是本质、是需要、是趋势、是必然；跌落是现象、须反思、要研究，需引导、要规范。健康宝藏要发掘，民族工业要发展，古为今用、洋为中用，这便是大起大落给人们的深刻启示。
由此，企业在沉思，科研在磨砺，政府在重视，消费者在观望。国家卫生部很快推出对保健食品审定措施，企业踊跃响应，科研机构通力合作，中国各类保健品的开发方向变得明确，产品质量有所遵循，生产渐次步入轨道，人才和技术靠拢，高新技术融入，功效机理逐步阐明，市场前景崭露新的曙光。中国特色的保健产业，适应了中国人民的健康新观念，顺应世界回归自然的趋势，正在稳健地形成，并且在高新起点上健康发展。这便是大起大落之后形成的真知和行动。
蹒跚前行———走自己的路
健康将成为21世纪人类的第一追求，保健产业将成为世界的第二大产业。中国中医药保健品，将在人类健康事业的大舞台上唱重头戏，在世界保健大市场上独领风骚，这是人类要发展的必然回归，是不分种族肤色的世界人民的共识和共需，是世纪之交历史赋予中华民族的使命。
任何无视中医药保健品的保健功效，或者用西方医学标准求证中医药保健品的“科学性”进而抹杀其功效的“理论”，不是自我迷失，便是对天地间最基本的科学———人宇规律的违反，或者是打着科学的名号，对科学这一概念的曲解和滥用。
中国中医药保健品，必须在民族传统文化基础上继承与发展，走自己的路，才能实现真正的中国特色；也才能实现现代化和国际化。因为：实践是检验真理的惟一标准，健康是所有保健品的惟一试金石。
《市场报》 (2005年03月25日 第十六版)
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