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19日，鞍山市东鞍山镇马驿屯村的三家加工油炸食品的“黑窝点”被端后，工商部门一直在追查其“黑油”的来源。22日，执法人员走访时根据群众举报，在那三家“黑窝点”附近，又发现了一家违规生产油炸小食品的“黑窝点”。更让人恶心的是，根据“黑窝点”内的经营者自述，其使用的油很可能是从饭店泔水中提炼出来的固体垃圾油。
那几个炸江米条的都跑了
19日，工商部门在马驿屯村端掉三家非法加工点时，因当时所有与加工点有关的成年人纷纷逃离藏匿起来，只留下一个十几岁的女孩，东鞍山工商所的执法人员只好当场下达通知书，告知加工点的经营者必须尽快到工商所协助调查。21日，那个小女孩的姑姑终于来到工商所，但是她的丈夫和执法者曾碰到过的年轻男子依然没有露面。执法人员向其询问“黑油”的来源，女子一会儿说不知道，一会儿又说是丈夫进的货，大概是在旧堡地区买的。没一会儿，女子找个机会就没了踪影。工商执法人员为了清查“黑油”来源，22日下午4点30分左右再次来到三家“黑窝点”所在的院落。然而，房东告诉执法人员，那个女子回来后这三家人就飞快地收拾东西搬走了，如今只剩下三个空屋子。正在这时，有人向执法人员举报附近还有类似的“黑窝点”。
疑似“泔水油”炸出小麻花
执法人员在举报人的指引下，在与三家“黑窝点”直线距离仅50米的地方找到了第四个“黑窝点”。执法人员告诉记者，这个“黑窝点”更具隐蔽性，从外面看很难发现，直到执法人员找到了大量已经炸好的江米条、小麻花和加工工具时，里面的人才承认自己的确在从事食品加工。执法人员当场查扣了近300公斤油炸食品、3辆用于销售的手推车和面粉、白糖等原料。执法人员说，在这个“黑窝点”里，没有营业执照、没有卫生许可证、外地人员用租住房屋做加工点等情况都与前三个“黑窝点”差不多，唯一不同的是该加工点使用的不是液体“黑油”，而是像荤油一样的东西。工商部门在该加工点共查扣了4桶这种油，每桶大约5公斤。记者看到这些油都盛装在长方体的铁皮桶里，桶的外形和市面上出售的油漆桶类似。而桶中的油呈淡黄色，不像正常荤油那样白，拨开油的表层还能看到里面掺杂着一些淡粉色、灰色的固体，同时又有一股让人忍不住作呕的味道。更令记者担心的是，这四家用问题油炸出来的小食品，从外观和气味上都很难看出问题。让人感到奇怪的是，对于这些油的来源，经营加工点的一男子竟有两种截然不同的说法。在22日晚执法人员调查时，他承认这些油是从泔水里提炼出来的“垃圾油”，是他直接从鞍山个别饭店、酒店后厨直接买来的，而且可以带着执法人员指认这些地方。然而相隔一个晚上，在昨日他按照执法人员要求来到工商所配合进一步调查、同时面对记者的提问时，该男子又说这些油是他在站前地区用手推车出售小食品时，碰到了一个同样用手推车售油的人。卖油人声称自己的油都是从大型酒店后厨买来的，每公斤才5元钱。经营加工点的男子说，这比以前花每公斤近7元钱买的豆油便宜很多，所以就买了不少，现在已经找不到卖油人了。执法人员问他为何两天时间里说法不一致，那名男子回答22日那天他是太害怕了才没说明白。
“问题油”来源未清仍待追查
东鞍山工商所有关人士告诉记者，他们初步分析，对于前三个窝点的液体“黑油”的来源问题，那个女子的说法有出入。因为从没收的“黑油”质量来看，价钱应该在每公斤2．6元到2．4元钱，而且无论是液体“黑油”还是“泔水油”都只能用于工业用途，绝对不能用于食品中。目前，在该所管辖范围内，没有食用油的生产厂家在工商部门注册，工商所正在辖区内加紧调查是否有人藏匿在某处违规出售“黑油”，同时也不排除这些油来源于辖区外。工商所人士表示，目前对这四个加工油炸食品的“黑窝点”都已准备立案调查，因为前三个“黑窝点”的人都“消失”了，给深入调查液体“黑油”的来源带来了一定困难。另外，对于第四个“黑窝点”使用的固体“黑油”，来源问题就更复杂，最好全市各相关部门和广大市民都积极关注“问题油”，才能最大限度地保证食品安全。昨日，东鞍山工商所有关人士再次通过本报提醒广大消费者，这四个“黑窝点”用“问题油”炸出来的各种小食品从外观和气味等方面都很难辨别，因此手推车等流动摊点上的食品一定要谨慎购买，千万别把用“问题油”炸出来的江米条和小麻花等买回家。记者吕洁
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