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【金陵晚报报道】不论顾客还是员工一提到他，嘴角就不由自主地向上翘，因为这个“老板”太有意思。从12岁就开始在同学头上“动刀子”开始，这个“皮猴子”这辈子就没离开过剪刀，他用剪刀为自己剪出了一个多彩的人生。南京的顶级发型师不多，方跃算一个。他是南京两个拿国家津贴的美发师之一，得过德国LONDA杯国际美发大赛的大奖，担任过国际美发大赛的评委，是南京美发美容协会副会长……各种头衔一大堆。不论顾客还是员工一提到他，嘴角就不由自主地向上翘，因为这个“老板”太有意思。记者采访时也很开心，因为
他是个标准的“人来疯”，不待记者提问题，他就兴奋地眨巴着大眼睛，蹦来跳去地把自己的“美发史”噼里啪啦倒出来，还不准记者插话，怕打断了他的“思路”。
12岁拿同学“练兵”
方跃很得意地对记者说，自己开始理发时才12岁。当时，他是学校里学雷锋小组的组长，为了做好事，就和小伙伴们你一毛我几分地凑钱买了套理发工具。胆子贼大的方跃就木里十古地开始拿男同学的头发“练兵”。“那时候的小男生好打理头发，理不好就顺手剃个光头，即使青一块白一块大家也不在意，嘿嘿！”至今方跃还很怀念那一段纯真岁月。就这样不知制造了多少个光头小子之后，方跃居然无师自通，掌握了理发的基本诀窍，竟然在小伙伴和街坊邻居里小有名气，大家开始客客气气地请他剃头，小小少年的虚荣心获得极大的满足。尽管当时理发师的社会地位不高，但做一名优秀的美发大师，已经成为方跃少年时代坚定的理想。
到上海偷学技术
1979年，高中毕业的方跃瞒着家人进了国光理发店当学徒，因为自小就有基础，方跃很快脱颖而出，仅用一年时间，方跃就过了男子发型的关口，成为专职女子发型师，让同门师兄弟艳羡不已。“我嘴甜得要命，整天在店里哥哥姐姐、叔叔阿姨地狂喊一气，让老师傅对我这个‘皮猴子’又爱又恨。”方跃说起这档子事依然回味无穷。不过“皮猴子”知道，光嘴甜没有用，只有扎实的技术才能赢得顾客和师傅的喜爱，所以他悄悄把每月20．8元的工资都积攒下来，每到周六的晚上，坐十几个小时的火车到上海的各大理发店（这是上世纪80年代的火车速度），一待就是一天，专看前辈剪发、烫发的手法，前辈们见小伙子好学，也乐得让他“偷学”。
开店为圆“主任”梦
方跃名片上的头衔很特别，不是总裁、经理，而是“主任”，他也很乐意员工一口一个“方主任”地称呼他。方跃告诉记者说，开店当主任也是他的一个梦想。1984年，国光理发店开始责任承包制，承包人被冠以主任的头衔，当时国光里32名员工中，有28个人推选方跃当主任，可在领导那里“卡壳”了，理由是方跃太年轻，只能当副主任。年轻气盛的方跃岂能乐意，他决定自己开店当主任。方跃怀揣着120元，踌躇满志地在自己家里开出了20平方米的“方跃发型”，如愿以偿当上“主任”，这个职位至今未变。
教外国人剪中国头
自己开店，压力大了，方跃更勤奋了，他的学习地点不仅在上海，还延至广州、深圳，后来每年定期到德国，意大利等国观摩、学习，紧跟世界潮流追踪先进技术。厚积薄发，方跃2001年开始在各类国际美发大赛中获奖，2004年还代表中国担任德国LONDA杯国际美发大赛的国际评委，名气越来越大。“中国人和外国人的发质完全不同，剪发技巧也是两回事，我到国外参赛，不仅要争取荣誉，还要教外国人剪中国头发呢，要不老外怎么就请我当评委呢！”方跃调皮地说。
“把客人当初恋情人”
采访最后，记者请方跃总结一下成功的经验，方跃眨巴了一下大眼睛，用标准的南京话告诉记者：“把客人当作初恋情人就行了。”方跃说，只有这样才有学习和服务的热情，现在他无时无刻不向员工灌输这个观点。在他的“空军一号”美发店里，他请形体老师教员工形体礼仪，为女士准备了零食水果，还为商务客人提供电脑。“为讨顾客欢心，我花了很多心思呢。”新闻附件方跃小档案1979年进国光理发店当学徒；1984年下海开设“方跃发型”；2001年参加德国LONDA杯国际美发大赛并获得大奖；2004年代表中国担任德国LONDA杯国际美发大赛的国际评委；2004年获得国家一级／高级技师并获国家津贴。金陵晚报记者 刘慧婷(编辑 小海)
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