2005年,一家又一家的跨国企业经历了危机高爆发期,从亨氏、宝洁到肯德基,这些跨国公司究竟怎么了?我们如何来看待这些跨国公司的危机呢?
三问肯德基危机公关策略
从昨天开始,肯德基的新奥尔良烤翅在北京、上海、广州等大城市重新上价,并称国
家认可的专业机构检测不含有苏丹红。一场风波算是暂时平息了,但是,肯德基在这次事件中的做法却遭到业内人士的质疑:
思考一:肯德基危机公关过程中是否坦诚?
3月16日
,中国百胜餐饮集团发出声明,惊曝肯德基的两种产品含有“苏丹红一号”。自此,在“苏丹红一号”事件中,一直坚定地称自己的产品原料不含致癌色素的肯德基终于“撑”不住了,开始了全国范围的紧急召回。
同样是中国百胜餐饮集团,在3月8日发表的声明中称,旗下肯德基的出品一直严格遵守中国的食品安全管理……前后矛盾的态度,不难使我们思考肯德基在此次危机处理过程中,是否坦诚?被查出销售的食品有问题,肯德基在进行高超的危机公关的同时,为什么没有对所有产品进行全面检测?在首次声明致歉后为什么又没有抓住第二次全面自检的机会,而是选择了马上倾向于声明自己的清白?
思考二:肯德基是否在推卸责任?
肯德基两款产品被查出“苏丹红”后,该公司火速给各大媒体传真了致公众的声明。本来是很好的危机公共措施,但是很“遗憾”,在声明中,我们看到的都是供应商的错,肯德基表示“遗憾”:“我们虽然多次要求百胜的相关供应商确保其产品不含‘苏丹红一号’成分,并获得了他们的书面保证,但是非常遗憾,昨天在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中还是发现了‘苏丹红一号’成分。”“我们同时将严格追查此次在调料中违规使用‘苏丹红一号’的责任,确保此类事件不再发生。”
这种与公众和媒体沟通的态度我们是可以肯定的,但问题是:为什么要把问题全部推卸到供应商上面去,而不反省自身。
思考三:快速扩张下的企业经营危机是否控制住了?
对于连锁企业来说,服务管理上是最为重要的,企业在快速扩张的时候保证每一个店的品质统一是最为关键的。
面对肯德基对“苏丹红”事件全国各地店面的反应不一致,我们不得不拷问,肯德基在快速扩张过程中,是否保证了品质和服务的一致性?最近一两年,肯德基开店速度之快超过麦当劳一倍。肯德基在北京的餐厅已达130多家,全国范围内的餐厅更是多达1200余家。店铺数量的超速发展,必然会导致供应商的“供不应求”,原料提供的质量也就更容易造成下滑的嫌疑,服务和产品很难再做到一致性。
跨国公司在华危机频发的原因
一桩桩现实的危机事件一度使得这些跨国公司陷入被动的状态,而这些跨国公司对待公关危机的态度和处理事情的方法又使得危机似有愈陷愈深的境况。
跨国企业近年来,尤其是今年以来公关危机之所以在中国此起彼伏,除了惯有的在中国公关危机管理中的僵化与迟钝、对中国消费者轻视和淡漠外,归纳起来大概有这样几个原因:
首先是中国公众和舆论界的自我保护意识、知情权和话语权的增强。
其次则是公司高层对中国文化缺乏深入系统的了解,在特定事情上的认识与公众的理解存在着较大差异,故而导致了在公关层面上被认为是不负责任甚至被认为是歧视中国消费者。
第三则因为跨国公司公关职能部门的人员经验不足,危机意识淡薄,没有把握最好的危机公关的时机。
目前很多跨国公司由于语言、经济和文化的差异使得对危机的敏感度不够高,缺乏危机处理的经验。
例如刚刚发生几轮人事更迭的某著名跨国家电公司(中国公司)在某地召开较重要的牵扯企业战略调整和品牌发展方向的新闻发布会时,没有邀请一家全国级主流媒体,反而把当地的媒体悉数邀请到场。据了解,负责该公司公关工作的是一位外籍人士。而事实上,一些企业所出现危机的源头往往就是这些主流媒体。在这种对中国目前国情把握不准、人才又不能做到本土化的情况下,危机实际上早已经潜伏。
归根到底一句话,“融入中国”,融入到中国的媒体、公众和政府之中,跨国公司在中国的适应性才能够增强。(方龙胜:上海卓跃管理咨询公司咨询师)
近期跨国企业危机事件一览表
1月9日
杭州发生一起严重的车祸,一辆迎亲途中的本田雅阁轿车在撞击中断裂为两截,车祸造成三死二伤,“婚礼门”事件震动业界。
2月18日
使用了英国第一食品公司原料的亨氏公司,其食品被发现含有禁用于食品生产的工业用染料“苏丹红一号”,亨氏的产品、企业危机全面爆发。
3月7日
南昌的吕女士就虚假广告、产品质量等问题委托律师状告宝洁公司的SKⅡ。随着全国多家媒体对此事件的报道、工商局介入、法院立案,宝洁和SKⅡ成了瞩目的焦点。
3月14日
全球第二大食品公司———卡夫食品有限公司所生产的“乐之”饼干被指责含有转基因成分。北京晚报刊出报道《乐之饼干疑含转基因成分超市下架家乐福仍卖》,此言一出,市场迅速作出反应。包括新世界超市、华普超市在内的北京部分超市就已经将“乐之”三明治、各口味的饼干紧急下架。
3月16日
晚中国百胜餐饮集团主动向媒体发表声明,在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现“苏丹红一号”成分。
|