本报综合消息“如果市场准入工作做得比较到位,就可以在流通环节多一道关卡,像‘苏丹红一号’这样的有害物质才有可能被拒于市场门外。”17日,商务部市场运行调节司市场监测处处长李习臻这样告诉记者。
李习臻是商务部《我国流通领域食品安全状况的调查报告》(下称《调查报告》)的具体负责人之一。3月16日,商务部发布了该调查报告。
据记者了解,这个报告前后历时五个月左右,是商务部组织全国城市农贸中心联合会、中国连锁经营协会,通过向全国36个大中城市发放问卷等形式完成的。
《调查报告》指出了目前中国流通领域食品安全存在的五大问题。主要是上市食品超标问题依然存在;流通领域食品安全法律法规缺失;食品安全标准体系不够完善;食品流通检测及环保体系仍不健全;食品安全信用体系建设亟待加强。
针对这些问题,商务部今年将加大流通领域的食品安全监管工作,其中重点是制订出台《食用农产品市场准入管理办法》和完善食品安全信用档案。
(厦门晚报)
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