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餐饮业零售额今年将超8800亿元


http://finance.sina.com.cn 2005年03月16日 06:22 时代商报

  据新华社电商务部预计,在去年全国餐饮业零售额突破7000亿元基础上,今年餐饮业零售额有望超8800亿元。

  据商务部商业改革发展司负责人预测,今后我国餐饮市场运行稳定性会继续增强,经济增长质量将不断提高,餐饮市场规模将进一步扩张。预计今年全国餐饮业零售额增长17%,有望超过8800亿元,2006年将突破10000亿元大关。

  商务部通过对过去25年间餐饮经济增长波动率分析得出,1978年至1994年的16年间,餐饮经济运行指标震荡剧烈,表明其时我国餐饮经济时冷时热。1994年到2004年,餐饮经济增长波动率降低,餐饮业经济增长质量得到提高。

  2004年,全国餐饮业零售额达到7486亿元,比上年净增1330亿元,同比增长21.6%,连续14年实现两位数高速增长。

  随着国民经济的发展,我国餐饮市场规模正不断扩张。1994年,全国餐饮业零售额首次突破1000亿元,1996年跨过第2个千亿元台阶,1999年跨过第3个千亿元台阶。从2001年起至2004年连续4年实现每年跨一个千亿元台阶,由4000亿元踏上7000亿元台阶。






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