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本报记者 许凯 发自上海
每年“3·15”，总有一些企业从幕后走向前台。
北美最大的食品制造商卡夫食品有限公司（KraftFood）和美国汤品生产商金宝汤公司（Campbell’sSoup）成为今年的“幸运儿”。
促使他们走上前台的是国际民间环保机构“绿色和平组织”。3年前，该机构发布的信息令雀巢公司陷入“转基因风波”。3月14日，绿色和平中国项目副主任马天杰称，自2004年12月至今年1月，绿色和平委托欧洲基因时代公司（GeneScan）对中国市场上的28种食品是否使用了转基因原料进行检测，结果发现其中两种食品含有转基因成分，他们分别是卡夫旗下的乐之三明治饼干和金宝汤生产的金宝金黄玉米汤。
静候市场反应
被曝含有转基因成分，卡夫和金宝汤都清楚知道这意味着什么。
记者致电金宝汤（亚洲）有限公司食品技术部，该部门一位小姐态度谨慎：“前来致电的人不是太多。消息传出，是否对销售额有影响，要由经理统一答复。”
因曝出含有转基因产品而导致销售额下滑的，雀巢公司就是一个例子。2002年，该公司就因卷入转基因事件而导致一瞬间诸多经销商退货的后果。“一旦曝出含有转基因，消费者肯定会抵制。”首都外经贸大学夏友富教授说。
抵制的原因，与消费者对转基因食品的态度直接相关。尽管中国官方不同于欧盟，对转基因食品采取拒绝态度，但民间对转基因食品的抵制也日渐强烈。
“双重标准”
之所以把卡夫和金宝汤提到前台，是因为他们在欧洲和中国间执行“双重标准”，绿色和平媒体主任周梅月说，“这两家外资食品厂商都在其欧洲市场承诺采取非转基因政策。”
“我们集中力量建立一套完整的体系，以保证我们在欧洲生产和出售的产品继续只使用源于非转基因农作物的原料，包括所有添加剂和调味品。我们建立了一整套基于证书和分析的供应商体系来对原料进行控制。因此，根据欧盟最新的转基因标识法规，我们的产品不需要进行标识。”卡夫公司公共事务主管Tennyson在欧洲的一份声明中说。
然而，在中国，他们采取了不同的策略。卡夫食品有限公司公共事务主管李玲平在发给绿色和平中国项目副主任马天杰的声明中说，“我公司关于是否允许使用转基因原料的决定是基于谨慎考虑不同市场的消费者喜好、标识法规要求、原料获取难易度以及生产和供货因素等。”
同样位列全球五百强企业的金宝汤（亚洲）公司在2月4日发给马天杰的回函中毫不否认汤内的转基因成分，并声称“（大豆蛋白）是少数成分，所以如果汤内含有转基因材料，也会是极低水平”。
一种观点认为，卡夫们之所以选择转基因成分，是出于成本考虑，就大豆而言，据说国际上非转基因大豆的价格一般比转基因大豆高出15％至20％。然而，夏友富教授并不认可这种说法：“以大豆为例，转基因大豆和非转基因大豆价格相差无几，而促使企业选择的因素有三个：非转基因大豆的量太少，企业更容易买到转基因大豆；转基因大豆也缺乏可跟踪性机制；企业也没有使用非转基因大豆的意识。解决的办法，要让这些企业也在中国做个不使用转基因原料的承诺。”
《国际金融报》 (2005年03月16日 第三版)
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