打造梦之队 川军要雄起

　　3月4日本报刊发了将在今年糖酒会评选四川食品饮料行业“梦之队”的消息后，在业内和消费者中引起强烈反响，许多关心四川食品行业的人大声疾呼：四川食品饮料行业太需要一支实力雄厚的“梦之队”了，我们已经到了必须雄起的时候！

　　各方热捧“梦之队”

　　组建四川食品饮料行业“梦之队”的消息见报后，立即受到各方的一致赞扬。四川省工商联副会长谢光大说，糖酒会期间，华西都市报打造四川食品饮料行业“梦之队”非常及时，对于展示四川食品饮料行业的实力，打造龙头企业，树立品牌形象都具有十分重要的意义，目前四川省也正在积极进行民营企业品牌建设方面的工作，“梦之队”的推出将有力地促进这项工作的开展。成都市食品协会副会长吕金刚也表示，华西都市报打造四川食品饮料行业“梦之队”活动，全面反映了四川品牌竞争现状，很好地揭示了四川本土品牌的价值和在行业中的地位，对我们深入研究和分析四川本土品牌和全国性品牌的差距，为企业全面实施品牌战略提供了很好的决策参考。

　　作为川内食品饮料企业的代表，蓝剑饮品总经理郭一民认为，“梦之队”的活动，在本届糖酒会将是一大“亮点”，它将让全国的客商看到正在崛起的四川食品饮料企业，正在成为中国食品饮料业的一支重要力量，每一个食品饮料企业都应该积极来参加。

　　不少热心读者也打来电话，发表自己的意见。一位读者来电说，她在外省工作，每年过完春节回去的时候，总会为带些什么样的四川土特产发愁，现在评选“梦之队”活动，让我们知道了哪些食品是四川最有代表性的产品，今后买土特产也不用发愁了！

　　市场呼唤品牌精英

　　企业数量多、规模小，设备落后，技术人员稀缺等多方面因素，一直是制约四川食品企业建设强势品牌的重要原因。与江浙一带的企业相比，四川的食品企业投资意识较弱，民间资本相对不活跃，对小企业的发展是一个很大的制约因素。成都市食品协会副会长吕金刚告诉记者，目前，川菜的推广已经非常广泛，在全国乃至世界上都很知名。但同样具有四川特色的风味小吃、休闲小吃等食品却一直默默无闻，在四川整个食品行业中的市场占有率只有10%左右，年产值上亿元的企业也非常少，在全国食品行业中并不具备强势竞争能力。

　　全国酒类消费争议商品检测中心主任杨柳认为，组建“梦之队”的意义就在于能够凸显四川食品饮料企业行业整体品牌优势。在全国，四川食品品牌个体优势很小，而利用“梦之队”这种整体优势带动个体品牌的发展，对于四川品牌建设来说无疑是一大利好。

　　我们应该看到，长期以来在食品饮料行业，企业对品牌管理的维护与品牌效应的发挥非常不专业，大多企业品牌管理的主要工作就是管理商标、专利和其他无形资产，涉及品牌的专业管理不多，更没有专管机构。不把品牌作为战略来抓，最终将使资本动作失去依托。这方面，“成都红”有着成功经验。四川琨宇集团董事长杨定福介绍说，“成都红”用了不到5年时间就成了中国葡萄酒十大知名品牌，这是观念解放带来的结果，“成都红”一年的广告费近千万，这种在品牌建设上的大手笔，使我们的知名度和市场占有率得以迅速提高。

　　希望与危机并存

　　近两年来，四川食品饮料行业涌现出蓝剑、成都红、官府食品、米老头、饭扫光、金宫味业、徽记食品等一大批充满活力的企业，他们的发展速度、运作思路，让人们看到了四川食品业的未来。但同时，我们也要看到，四川这个大市场对于国内、国际任何一个食品饮料业巨头来说，都是极有诱惑力的，他们迟早要来占领这个市场，所以，四川本土的食品企业无疑将面临巨大的竞争压力，事实上这种竞争的态势早就已经显现了。

　　对此，有关人士建议：四川食品饮料业要想应对未来的竞争，在更新观念的同时，必须要依托四川食品业的资源优势，多开发那些有地方特色的产品，地方特色加现代的营销理念，才能使四川的食品饮料企业在今后保持较强的竞争力，涌现出更多更强的“梦之队”。记者陈坚钱阳

　　“梦之队”活动推出候选名单

　　四川食品饮料业“豪华阵容”呼之欲出

　　经有关专家、本报资深记者、忠实读者，从影响力、知名度、企业规模等多方面考察后，我们推荐了12大类的41个品牌，作为评选2005四川食品饮料行业“梦之队”的候选品牌名单，同时还公布了15位四川食品饮料行业著名企业家作为“四川食品饮料行业十大风云企业家”评选的候选人，欢迎业内人士和读者踊跃来电对这些品牌和企业家进行点评。其他愿意参加评选的企业及企业家，也可与本报联系。联系电话：028—8696924613882126907联系人：陈坚

　　四川食品饮料行业十大风云企业家候选名单

　　蓝剑饮品集团总经理 郭一民

　　四川琨宇集团董事长 杨定福

　　成都嘉禾食品有限公司董事长　孙云霞

　　希望美好食品有限公司总经理　杜诚斌

　　四川光友薯业有限公司董事长　邹光友

　　四川白家食品有限公司董事长　陈朝晖

　　四川长富集团董事长 曾海明

　　四川高金食品股份有限公司董事长金翔宇

　　成都瑶茗生态茶有限公司总经理王林

　　成都金宫味业食品有限公司总经理龚永泽

　　成都徽记产业有限公司总经理　吕金刚

　　四川米老头食品有限公司董事长杨晓勇

　　四川省丹丹调味品有限公司董事长岳平

　　成都伍田食品有限公司董事长　伍健敏

　　成都遛洋狗食品有限公司董事长杨世明

　　四川食品饮料行业“梦之队”候选品牌名单

　　一、饮料、瓶装水类：

　　唯E植物蛋白饮料

　　蓝剑薄荷水

　　冰川时代矿泉水

　　响水洞矿泉水

　　二、葡萄酒、果酒类：

　　成都红系列葡萄酒

　　仙林青梅酒

　　亚洲干红葡萄酒

　　三、牛肉干

　　棒棒娃遛洋狗

　　老川东老四川

　　四、茶叶

　　瑶茗春竹叶青

　　龙都香茗蜀涛

　　绿昌茗

　　五、米花糖、饼干类

　　米老头川蒲

　　川岛

　　六、肉类食品

　　美好高金

　　伍田佳享

　　七、速食食品

　　官府速食鲍鱼、鱼翅系列

　　八、方便粉丝

　　白家光友

　　高记

　　九、调味品类

　　金宫国泰

　　豪吉

　　十、酿造品类

　　丹丹豆瓣大王酱油

　　保宁醋

　　十一、炒货类

　　徽记府上府

　　奥克杜瓜子

　　酒鬼花生

　　十二、速食开胃菜

　　饭扫光

　　抢抢吃

　　农家乐