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“苏丹红一号”风波未平，洋快餐又被指含有致癌丙毒。“民以食为天，食以安为先”，食品安全事件接连发生，强烈地刺激着国人的视听神经。
目前，各地都在严查含有“苏丹红一号”的亨氏产品，需要提醒的是千万别忘了查“苏丹红一号”原料流向，因为这些原料外包装上有的有标志，有的没有标志，更具有隐蔽性，更不易被消费者察觉，所以危害性也更大。
现已查明，亨氏产品的“苏丹红一号”，是由于使用了广州田洋食品有限公司生产的“辣椒红一号”作原料。广州田洋食品有限公司又有不少供应商，这些原料供应商还把有毒原料卖给了省内外的众多客户。此外，广州田洋食品有限公司生产的“田洋牌”油溶性天然色素，除了“辣椒红一号”外，尚有辣椒红二号、姜黄一号、油溶士多红、油溶大红等16种。现在“辣椒红一号”已被检出含有“苏丹红一号”，那么其他16种同系列产品当中是否藏有“杀手”呢？质监部门有责任也有义务进行彻底追查。
被曝光的“苏丹红一号”产品不过是冰山一角。从郑州的一些副食品调料批发市场和食品批发市场来看，食品安全让人难以放心。批发市场上没牌子的调料、食品随处可见，其品质、卫生状况和安全性很难说能得到保证，非“苏丹红”们更应该引起我们的警惕。
其实，说白了，很多重大的食品事故其实是人为因素造成的。目前国内还没有一部系统、完整的《食品安全法》，导致食品安全监管体制无明确法律可依。
立法还有个过程，现在最紧要的是，有关部门完全可以依据国际惯例，让生产“洋快餐”的快餐店在醒目处贴出多吃某些食物会染上丙毒引发的癌症的警示，就像香烟盒上注明“吸烟有害健康”一样。
我们不要总是大祸临头时才“打盆说盆，打罐说罐”，如果不从根子上找原因想办法，说不定哪一天又闹出个“苏丹红一号”、阜阳劣质奶粉、四川泡菜等事件来。
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