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认识Bobby Tang在一次金融家联谊酒会上。由Bobby Tang和他的几个拍档经营的温雅会所虽然靠着车水马龙的环市东路，但门口却朝向一条僻静小巷，十分低调。在Bobby眼里，它就是环市东路上的一个“世外桃源”。
当初Bobby一看到这栋房子便喜欢上它了。整个小楼共有三层，意大利式的建筑风格，花园里有成半圆形的罗马柱，气派非凡。而室内布置也是暖暖的欧陆式风格，但又不乏神秘
之处，耳边还不时飘来一阵阵轻柔的音乐声。为什么称温雅是会所而不是酒吧？Bobby说他们就是要让人感受到一种与众不同的休闲方式，在这里，温雅能够提供一个有别于酒吧、可以让客户有不同选择，同时环境又比较高雅的去处。而且，在这里不单单只有平常在酒吧里见到的内容，二楼有着一间相当舒适别致的红酒雪茄房。朋友相聚时，大家谈天说地，一边可以品味不同时期的红酒，一边也可以尝试不同风味的雪茄，此外，房间里的壁炉又让人有一种家的温馨感觉。
三楼另有一个很大的露天平台，立于此处，广州“中环”的繁华夜景尽收眼底，伸一伸手，甚至还可以摘到树上的果子———花园里种有三棵陈年果树，Bobby笑着说那是整个会所最值钱的东西，从小楼初建到现在也有七八十年的历史了。一棵是人参果，一棵是红葡萄，一棵是黄葡萄，“The Vineyard”就正是葡萄园的意思。适逢果季，那是一串串的红、黄葡萄触手可及，饮啖咖啡摘个果。Bobby称，在这个喧闹拥挤的城市里怕是再难寻这样幽静的去处了。
值得一提的是，除了咖啡、红酒、雪茄以及英式花茶以外，温雅会所还有一些特色扒类和有外国风味的小吃也让人流连忘返。Bobby介绍，香草系列的扒类是温雅的一大特色：用蒜片、香草、沙拉以及三文鱼、比目鱼等制作出来的扒类有一种特殊的香味。此外，会所还拥有自己私人饼房，有着截然不同的异国风味。
Bobby告诉记者，温雅会所定位于中产阶层的目标客户，除了三五知己喝酒聊聊天之外，他们还可以把这里视为一个开Party的场所。倚靠有广州“中环”之称的环市东路的便利，会所也可以作有关产品的市场推广所用。他最希望的是能把温雅会所做成一个旗舰店，目前他们除了经营这间会所和王子酒吧以外，还在筹建广州第三间高档的广式茶餐厅。采访/记者何晓晴
(观宇/编制)（来源：金羊网）
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