【据新华社北京3月6日专电】(记者刘菊花)国家质量监督检验检疫总局近期对油炸小食品和膨化食品进行了产品质量国家监督抽查。在北京、天津、河北、浙江、江苏、安徽、广东、上海等8个省市42家企业的42种抽查产品中,抽样合格率为76.2%。据表示,抽查产品的微生物指标全部合格,产品主要质量问题有三。一是食品添加剂项目不合格,有些产品被检出了甜蜜素和糖精钠。二是酸价、过氧化值和羰基项目不合格。这三项直接反映着油炸食品中油脂的新鲜程度。三是产品标识标注不规范。5家企业因其抽查产品质量较差进入黑榜
作者:记者刘菊花 编辑:
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