根据消费经济学理论和国际经验，当人均GDP达1000美元时，居民消费结构将从生存型向享受、发展型转变。在这个消费升级的过程中，有一个值得注意的问题是居民食品结构的变化，以韩国的经验作为参考，在其人均收入上升至1000美元后的7年间，韩国人均食物结构表现出以下两个特点：一是食物中直接食用的口粮数量下降；二是人均肉类、牛奶、水产品消费持续增长，而动物性食品的增加又带动了相关养殖业和食品加工业的迅速发展。国家统计局发表的统计数据显示，2003年我国人均GDP首次突破1000美元，达 1090美元。根据这个规律，在未来3至5年内，为适应食物结构的升级变化，我国相关行业如农产品(资讯 行情 论坛)深加工、饲料和饲料添加剂生产、水产养殖业等具有很大的发展空间。

    与此相对应，2005年1月，央行公布的商品价格变动情况显示，农产品价格总水平较上月上升2%，较上年同期上升6.2%。其中成品粮价格较上年同期上升8.9%，畜牧业产品价格较上年同期上升9.5%，鲜、冻畜肉价格较上年同期上升15.4%。从这些数据中，我们除了感受到农产品价格的总体上涨趋势以外，更深刻感受到类似于韩国的这种食物结构的升级变化。我们注意到，成品粮价格的上涨速度明显不如鲜、冻畜肉价格上涨的速度，这表明居民的消费习惯正在改变，而消费习惯的改变也将促进相关上市公司的发展。

    从近期的股市表现来看，农业板块的表现明显强于大盘。以上证指数为例，大盘自2月1日下探1187点以来，截至3月3日的累计涨幅为8.81％，而同期农业板块整体板块涨幅为12.25％。该板块中业绩较好（2004年前三季度每股收益在0.10元以上）、同期涨幅超过13％的共有8家，而其中涉及农产品深加工、饲料和饲料添加剂生产、水产养殖的就有7家之多！这说明，在农产品板块中，符合消费升级主题投资概念的投资品种已经受到了部分先知先觉者的青睐，而这一趋势在今后一段时间内可能会更加明朗化。因此，在消费升级的主题投资思路指引下，投资者不妨对农业板块中符合消费升级概念的相关上市公司予以重视。

    重点公司简评

    好当家(资讯 行情 论坛)（600467）：海水养殖类上市公司，其产品海参、海带等价格上升，产品符合消费升级要求，市场前景较好。2004年每股收益0.35元，2005年由于产量增长提升业绩，预计收益水平仍将上升，值得关注。

    通威股份(资讯 行情 论坛)（600438）：饲料行业龙头，2004年公司增长超过行业平均水平。其主导产品水产饲料三季度产销量48.57万吨，同比增长39%，累计94.26万吨，同比增长33%，预计全年产量增长在25%左右，2005年仍有望保持增长。关注。

    草原兴发(资讯 行情 论坛)（000780）：公司是国内最大的草原肉食品生产企业，农业产业化国有重点龙头企业。目前，公司肉鸡、肉羊系列产品已占领了国内50%的市场份额。值得关注的是，公司已开始向餐饮服务业转型的战略调整，同时引进现代连锁经营商业模式，其绿鸟鸡快餐火锅计划在今年开到1000家。适当关注。