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贡米、珍珠米、泰国米、香糯米、功能米、生态米、有机大米、茉莉香米……身价不菲的高档大米层出不穷，有的还宣称有特殊功能―――高档大米真的物有所值？2005年03月01日
本报讯记者昨日走访市场发现，如今超市里增加了不少高档大米，如功能米、生态米、茉莉香米等大米新品种，虽然它们的身价比普通大米高出不少，但其消费群体正在不断扩
大。
高档大米种类越来越多
据了解，目前市场上产地不同、名称各异的高档大米越来越多，除了贡米、珍珠米、泰国米、香糯米之外，功能米、生态米、有机大米等都是最近才出现的，而且有的宣称具有特殊功效，它们的共同特点是价格比普通大米高出许多。
在市区一家大型连锁超市，记者看到，普通散装大米的价格在每公斤2.8元左右，而一种称是“中国无公害食品”、“无厂矿无污染……含有人体所需钙、磷、铁等多种矿物质及丰富的蛋白质和维生素……”的生态大米为每公斤3.3元。一种在包装上有“东北粳米与泰国香米杂交后的结晶品种……与传统东北大米有质的区别”等内容的“金熊百变珍珠米”，价格为每公斤6元左右。另外一种香纳兰泰国茉莉大米，单价为7.96元。
人本超市有关部门负责人告诉记者，他们曾销售过一种天然种植、不施化肥的有机大米，每公斤单价在10元左右。
高档大米销售看好
好又多鸿钅英店的有关部门负责人介绍说，近段时间，以泰国香米为主的高档大米销售额比平时提高了30％。据世纪联华南国店的有关统计数据表明，从去年11月至今年2月，高档大米的销售额呈每月上升趋势，尤其是茉莉香米，去年11月的销售额为3000多元，12月为1.1万元，今年1月已增至3.1万元，是去年11月的10倍。有的高档大米功效被夸大
据市粮食局有关部门负责人介绍，大米的区别主要在于产地、形状和口感的差异。高档大米的优势主要在于口感较好，价格高的原因在于种植、运输成本较高，同时也受供求关系的影响。其次，商家运用的促销、宣传手段起到了一定作用，如有机大米一般都取得了农业部门的质量检测证书，因此卖得起价格。
但是专家提醒，现在有不少商家，借划分大米的种类混淆概念或夸大功效，以此赢得消费者的青睐。如泰国米，一种是在泰国种植，一种是将种子引进后在国内种植，一般来说前者价格高于后者。规范的厂家应当在产品包装上注明产地，同时国产泰国米在包装上不能出现“进口”字样，但是目前市场上流通的泰国米很多都没有标注产地；作为正规渠道进口的泰国米经销商一般都拥有三检证书，消费者在购买时可以向商家要求查看。另外，对于生态大米和功能大米（据称有某种特殊功效），目前有关部门尚未出台相关的认定标准。方欣慰
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